Somlói galuska V.
…piskótához 4 tojás fehérjét 17 dkg kristálycukorral és 2 evőkanál vízzel kemény habbá verünk. Ezután hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd óvatosan beleforgatjuk a sütőporral elkevert 16 dkg lisztet. Közepes sütőben…
25 dkg mèz hà ny l
Diós – mákos bejgli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához (4 rúd) 50 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg cukor 1 dkg só 2 dkg…
Diós krémes
…vaj 25 dkg cukor A mázhoz: 15 dkg cukor 0,5 dl víz 3 evőkanál kakaópor 4 dkg vaj Elkészítés: Az 5 tojás sárgáját, 30 dkg porcukrot 10 evőkanál vízzel habosra…
Zselés szelet
…cukor 4 ek liszt Krémhez. 0.5 l tej 6 ek liszt 1 db citrom 20 dkg vaj, vagy margarin 20 dkg porcukor Elkészítés: 10 tojás fehérjéből kemény habot verünk, 30…
Narancsos-mákos torta
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor 2 tojássárga 2 evőkanál tej A töltelékhez: 20 dkg mák 20 dkg porcukor 10 dkg…
Holland kocka
…dkg cukrot 2 dl vízzel felforralunk, majd levesszük a tűzről, és hozzáöntjük a rumot. A tésztát 3 lapra vágjuk, a lapokat meglocsoljuk a rumos sziruppal, majd megtöltjük a krémmel. A…
Omlós, élesztős bejgli
…lecsepegtetett meggybefőtt 4 dkg zsemlemorzsa 5 dkg mazsola (leforrázva, rumba áztatva, majd lecsepegtetve) 1 citrom reszelt héja Elkészítés: 1.) Elkészítjük a tésztát: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, a zsírral és…
Diós krémes
…cukor 16 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 evőkanál tej 16 dkg darált dió 1 csomag sütőpor 16 dkg liszt 12 dkg darált dió 10 evőkanál víz 30 dkg porcukor 5…
Kelt szilvás lepény
…tejfölt 5 tojássárgájával, 10 dkg. porcukorral, 5 dkg zsemlemorzsával, fél citrom reszelt héjával, 5 dkg. darált dióval, 1 mokkáskanál fahéjjal, és az 5 tojás felvert habjával összekeverünk és a szilvára…
Mákos holdacskák
…dl langyos tejet, és meleg helyen megkelesztjük. Tésztát gyúrunk 10 dkg lisztből és 10 dkg lágy margarinból. Elkeverünk 25 dkg őrölt mákot, 1 cs. (elkészített, 1.5 dl) vaníliaízű desszert szószt,…