Rácsos túrós
…Töltelék: 3 dkg margarint habosra keverünk 2 tojássárgával, 25 dkg porcukorral és 2 vaníliás cukorral. 3 evőkanál tejfölt, 2 evőkanál grízt a 70 dkg áttört túróhoz adjuk, a 6 tojásfehérje…
25 dkg mèz hà ny l
Rádió krémes
…porcukorral, 5 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, 1 tojással, 1 ek. kakaóval, 1 dkg szalakálival, és kevés tejjel gyúrt tésztát készítünk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsi hátán 2 lapot sütünk. Ugyanabban a…
Darázscsípés barackos pudingkrémmel (Bienenstich)
Hozzávalók: A tésztához: 1 dl tej 37,5 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 12 dkg méz 1 csomag vaníliás cukor 2 tojás 14 dkg vaj 6 dkg cukor 12 dkg mandulaforgács…
Zselé szelet
…20 dkg liszt fél csomag sütőpor Krém 6 dl tej 6 evőkanál liszt 30 dkg Rama 20 dkg porcukor 1 citrom héja és leve Teteje 1 csomag zselatin 20 dkg…
Mamut szelet
…6 kanál liszt 1 vaníliás cukor 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 15 dkg dió Elkészítés A 6 tojássárgáját a 35 dkg cukorral kikeverjük, hozzáadunk egyenként 12 evőkanál vizet, 16dkg…
Tepsis rafaelló
…vaj 10 dkg porcukor Elkészítés: A 6 tojásfehérjét 25 dkg cukorral kemény habbá verjük, belekeverünk 10 dkg lisztet, fél csomag sütőport, 15 dkg kókuszreszeléket, majd megsütjük. A krémhez a 6…
Meggytorta
…sárgáját 2 dkg kristálycukorral és a citromhéjjal habosra keverjük, majd a fehérjéket a maradék 6 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük. A habot apránként hozzáadjuk a kikevert sárgákhoz, és fakanállal óvatosan…
Katóka II.
…dkg vaj 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg kakaó 20 dkg kristálycukor Elkészítés: 15 dkg zsírt 4 tojássárgájával és 15 dkg porcukorral kikeverünk. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és tejföllel…
Lúdláb Szelet Vicky módra!
…és a 20 dkg cukorral jól kikeverem, hozzáadom a 7 evőkanál lisztet, a sütőport, és a 2-3 evőkanál kakaóport, jól összekeverem, majd a 6 tojás kemény habját is belekeverem. kibélelt…
Rákóczi túrós
…valókat jól összegyúrjuk. Egy lapot kinyújtunk és előmelegített sütőben, közepes hőfokon félig megsütjük, majd az 50 dkg túrót összekeverjük 15 dkg cukorral, 3 dkg búzadarával, 5 dkg mazsolával, 2 tojássárgával….