Tepsis rafaelló

Hozzávalók:

  • 6 tojásfehérje
  • 25 dkg porcukor
  • 10 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • A krémhez:
  • 6 tojássárgája
  • 1 csomag vaníliapuding
  • 10 dkg cukor
  • 4 dl tej
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor

Elkészítés:

A 6 tojásfehérjét 25 dkg cukorral kemény habbá verjük, belekeverünk 10 dkg lisztet, fél csomag sütőport, 15 dkg kókuszreszeléket, majd megsütjük.

A krémhez a 6 tojássárgáját, 1 csomag vaníliás pudingot, 10 dkg cukorral, 4 dl tejjel felfőzzünk. 20 dkg vajat és 10 dkg porcukrot összekeverünk, majd a kihűlt pudingos krémmel habosra keverjük, és a kihűlt tészta tetejére tesszük, majd kókuszreszelékkel gazdagon megszórjuk.

Megjegyzés:

Nagyon finom, érdemes kipróbálni!

A receptet Moncsika94 küldte. Köszönjük!