Banános-csokis álom – sütés nélkül
…hajszálvékony. Két piskótatallér közé rakok egy szelet banánt úgy, hogy az egyik tallérnak a púpos fele, másiknak a lapos fele nézzen középre (tehát legyen talpa és szép púpos teteje is)….
3 lapos süti
Sajtban sült tojás
…ElÅ‘készítése: a sajtszeleteket vékony csíkokra vágom, és a felét egy lapos tűzálló tálra terítem. A tojásokat egyenként felütve úgy rakom a sajt tetejére, hogy a sárgája egynek se menjen szét….
Húsos bőségtál
…beleadjuk a kinyomkodott zselatint. Hideg vízzel kiöblített lapos tálba öntjük, és kb. 3 és 1/2 órára hűtÅ‘szekrénybe állítjuk. A megtisztított fÅ‘zÅ‘hagymát nagyobb cikkekre vágjuk. A sárgarépát lekapargatjuk, megmossuk, és durvára…
Csirke idényzöldséggel
…A zöldségeket megtisztítom és egyforma nagyságú darabokra vagdalom, lapos nagy tepsibe vagy tűzálló tálra terítem. Rászórom az apróra vágott zöldfűszerek felét, és lelocsolom a fele tejföllel, majd megsózom. Erre fektetem…
Szilvás-fahéjas köles
Hozzávalók: 2 bögre köles 1 kg érett szilva Å‘rölt fahéj kardamon méz Elkészítés: A kölest kiválogatjuk, folyóvízben jól átmossuk. Lapos lábasban feltesszük fÅ‘ni annyi vízzel, hogy két ujjnyira ellepje. Egy…
Tiramisu recept
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 25 dkg mascarpone 3 db tojás 1 dkg kakaópor 5 cl rum 3 dl kávé 10 dkg porcukor 2 g só Elkészítés Klasszikus…
Sajtos gömbök
…a tésztával telt sütÅ‘lemezt betoljuk. Közepes lángnál körülbelül huszonöt percig sütjük, addigra a gömbök jó nagyra megnÅ‘nek. A világossárgára megsült tésztát még forrón lekapjuk a lemezrÅ‘l, és lapos tálra tesszük….
Tengeri halfilé rizzsel
…megfõzzük. Tálaláshoz ajánlott egy nagy lapos tányér egyik oldalára a rizst kiönteni, a másik felére a halat elhelyezni. A rizst körbevenni a szétszedett mandarin cikkekkel, a tetejére a 8-ba bevágott…
Habos egrestorta
Hozzávalók: (12 szelethez) a tésztához: 15 dkg sütÅ‘margarin 25 dkg finomliszt 8 dkg porcukor 1 tojás 2-3 evÅ‘kanál sárgabaracklekvár a töltelékhez: 50 dkg piros egres 2,5 dl fehérbor 3 evÅ‘kanál…
Gesztenyés-havas háztető
…egyenletesre keverjük. Lapos tepsit kivajazunk, meglisztezünk, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben megsütjük a piskótát. Közben a cukrot a tojással gÅ‘z felett sűrű krémmé fÅ‘zzük. Miután kihűlt, hozzáadjuk a vaníliás cukorral habosra kevert…