…Hozzáadjuk az étolajat, a vizet, a sütőporral elkevert, átszitált lisztet, végül beleforgatjuk a tojások keményre felvert habját. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük,…
…3 tojást és válaszd szét őket 1-1 tálba. A fehérjét gépi habverővel keverd keményre, aztán a sárgájába rakj bele 3 ek cukrot és 3 ek kakaóport. Először kézi keverővel szépen…
…(hideg) tejjel (kb. 3 dl) előkészítjük, majd hozzáadjuk a 2 vaníliáscukrot, és a habot keményre verjük. Egy kisebb tálba, a pudingot készítsük el. A pudingport, a zacskón előírt tejadaggal (3…
…margarin 2-3ek cukor Elkészítés: tészta: 5tojásfehérjét keményre felverünk a cukorral, majd hozzákverjük a tojássárgájákat és a lisztben elkevert szódabikarbonát/sütőport és kakaót. Kiolajozunk egy nagy lapos tepsit, ráteszünk egy sütőpapírt, arra…
…felvert tejszínhab 45 g glukonon 1 citrom héja és leve Elkészítés: A beáztatott, felmelegített zselatint visszahűtjük, belekeverjük a citromlét, és a glukononnal keményre vert tejszínhabhoz keverjük. A masszához a tojássárgákat,…
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Piskótatekercshez 6 tojásból piskóta lekvár Töltelékhez 2 csomag túró (1/2 kg) 2 db tojás 5 dkg margarin 24 dkg porcukor vaníliás cukor…
…díszítéshez Elkészítés Egy nagy gáztepsit sütőpapírral kibélelünk. A tojások fehérjéjét csipet sóval felverjük és apránkét hozzáadunk 15 dkg kristálycukrot, 1 csom. vaníliás cukrot, a tojások sárgáját, majd a sütőporral elkevert…
…a tejszínt keményre verjük. A túrót és a citromhéjat habosra keverjük, hozzáadjuk a zselatint, majd a cukrot, az epret és a keményre vert tejszínhabot. Ezzel kész is a krémünk. A…
…ribizli A tetejére reszelt étcsoki ribizli Elkészítés Tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét pici sóval keményre verjük. A sárgákat pár csepp olajjal és a cukorral felverjük, majd a fehérjét a sárgához adjuk…
…vizet, épp hogy csak ellepje. Sűrű sziruppá főzzük, (nem sokáig hogy ne barnuljon meg a cukor). A két tojásfehérjét keményre verjük, hozzáadjuk az ecetet vagy a citromlevet, tovább verjük amíg…