Fehér csokoládékrém gyümölcsmártással

…habosra keverjük,amíg hőmérsékletük eléri a kb. 70C’ot. Hideg vízfürdő föltt kihűlésig keverjük,majd a csokoládéhoz adjuk. A tejszínt keményre verjük,a krémhez vegyítjük,lapos edénybe töltjük és jól lefedve hűtőszekrénybe tesszük. A málnát…

Adana Kebab ( török étel)

Hozzávalók: – 8 db hosszúkás paprika -1 teáskanál kömény -1 teáskanál csípős pirospaprika -1 teáskanál pirospaprika -1 csokor petrezselyem -1 közepes fej vöröshagyma -4 paradicsom -1/2 kg darált bárányhús. -só…

Velencei rakott palacsinta

…lereszeljük a sajtot. Lapos kerek tűzálló tálra alulra egy kisütött palacsintát rakunk, erre húsos mártást, és egy kis sajtot. Erre ismét palacsinta, mártás és sajt kerül. Ezt addig folytatjuk, míg…

Ribizlis lepény

…és a liszttel felváltva a tojásmasszához adjuk. Jól kivajazott vagy kisütőmargarinozott lapos tepsibe simítjuk a tésztát és 15 percig elősütjük. A tojásfehérjét a sóval felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a 20…

Banános nyalánkság

Hozzávalók: 2-3 banán 1 zacskó babapiskóta – nem az „igazi formájú”, hanem kicsi, lapos, kerek darabok 1 tábla étcsoki fogpiszkáló Elkészítés: Borzasztó bonyolult recept… A banánokat felkarikázzuk, egy fogpiszkálóra feltűzünk…

Gyors tavaszi salátavacsora

…balzsamecet olívaolaj Elkészítés: A legfontosabb a sorrend: előveszünk egy nagy lapos tányért, elrendezzük rajta a salátakeveréket. Ezt megsózzuk. Utána felszeleteljük a lilahagymát, majd egyenletesen elrendezzük a salátaleveleken. A hónapos retkeket…

Tejben párolt csirkemell

…én a lapos, hosszú szeleteket szeretem leginkább -, és egy serpenyőben a vajon szép fehérre sütjük. Ha ezzel megvagyunk, egy tűzálló edénybe egymásra rakjuk a hússzeleteket, mellétesszük a hagymákat, amikbe…

Sonkás fonott kalács

…kockákra vágjuk, majd beletesszük a tésztába, összegyúrjuk, majd liszttel megszórjuk, és a kalácstésztát három darabra vágjuk. A tésztadarabokból egyenlő vastagságú tésztarudakat készítünk. A tésztarudakat összefonjuk, és ezeket lapos tepsibe helyezzük….

Kölesfasírt (4 adag)

…sóval, hagymával, petrezselyemmel és a szükséges menyisségû zsemlemorzsával együtt formázható masszává dolgozzuk. -Lapos cipócskákat formázunk belõle, amelyek mindkét oldalát szép aranybarnára sütjük -A serpenyõbõl kivéve papírtörülközõn lecsöpögtetjük -A megsült fasírtokat…

A burgonyagratin

lapos sütőedényt kikenünk vajjal/margarinnal, a maradékot felolvasztjuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) kapcsoljuk. Kissé egymásra csúsztatva váltakozó rendben lerakjuk a sütőedény aljára a burgonya- és hagymakarikák felét, megszórjuk…