Könnyű és gyors briós
…A 45 perces pizza program éppen megfelelÅ‘en kelt tésztát készít. A tésztát lisztezett deszkán 9-12 egyenlÅ‘ részre vágjuk. A darabokból lisztes kézzel 20 centis hurkákat formázunk és erre csomót kötünk….
5 perces fánk tejjel
Ördögpirula
Hozzávalók: 3 dl víz, 5 dkg vaj, 30 dkg liszt, só, 1 dkg cukor, 4 egész tojás, 2 tojássárgája, 30 dkg meggy, 20 dkg cukor, 3 dkg kakaó, 60 dkg…
Szoljanka
Hozzávalók: 20 dkg marha-, sertés- vagy borjúhús, 10 dkg fÅ‘tt, füstölt tarja, 1 pár virsli, 50 dkg csont, 2 fej vöröshagyma, 15 dkg sós-vizes uborka, 4 dkg olajbogyó, 2 dkg…
Tejfeles pogácsa
…Å‘rölt fehérborsot, és úgy dolgozom el, hogy gyenge rétestészta keménységű anyagot kapjak. Ezt kb. 40 percet pihentetem. Ezután kinyújtom, 3 részre hajtom 20 perces pihenÅ‘kkel, legalább háromszor megismétlem. A végén…
Meggyes lepény másként
…a sütÅ‘papírt is, és a tésztát 5 percre visszadugjuk a sütÅ‘be. Amíg az elÅ‘sütés megtörténik, villával enyhén habosra verjük a tojásfehérjét. Aztán amikor az 5 perces sütés ideje lejárt, a…
Tepsis sült zöldségek füstölt sajtos mámorban Update1
…borssal, vegetával gazdagon meghintjük. Az egészet összeforgatjuk, ráöntjük a pohár vizet és reszelt füstölt sajttal gondosan beborítjuk. A tál vagy tepsi tetejét alufóliával lefedjük a 30-40 perces párolás alatt, majd…
Tepsis sült zöldségek
…Az egészet összeforgatjuk, ráöntjük a pohár vizet és reszelt füstölt sajttal gondosan beborítjuk. A tepsi tetejét alufóliával lefedjük a 30-40 perces párolás alatt, majd az alufóliát levesszük, és mennyei ételünket…
Különleges habtorta
Hozzávalók: a tésztához: 6 tojásfehérje 50 dkg cukor (nem tévedés!) 25 dkg mandula csipetnyi só a töltelékhez 4 dl tejszín 5 evÅ‘kanál sárgabaracklekvár fél dl tej 1 evÅ‘kanál zselatinpor a…
Karácsonyi mézes szivek
…Ezalatt gyúrja össze a megmaradt tésztaszéleket, ismét nyújtsa ki és formázóval szaggassa ki újra. Ügyeljen a 10 perces sütési idÅ‘re. Akkor sült meg jól a tészta ha megfordítva az alja…
Sitty-sutty pizza – lánybúcsú módra
Hozzávalók: 5 dkg élesztÅ‘ 50 dkg liszt 0,5 dl étolaj 2,5 dl langyos víz pici só pici cukor Elkészítés: A langyos vízbe belemorzsolom az élesztÅ‘t, majd miután elkevertem, hozzáadom az…