…még egy kicsit pihentetjük, majd bÅ‘ olajban sütjük úgy, hogy amíg az egyik oldala sül, addig letakarjuk, megfordítjuk a fánkot és a másik oldalát immár fedél nélkül is pirosra sütjük….

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 2.5 dkg élesztÅ‘ 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 3 tojássárgája 0.5 dl rum 3 dl tej 5-7 dkg porcukor…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg liszt 3 dl tej 3 dkg élesztÅ‘ 1 + 1 ek porcukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 2 tojássárgája 3…

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Vanília krém 3.5 dl tej 10 dkg cukor 1 evÅ‘kanál liszt 1 cs. pudingpor 3 tojássárgája Fánktészta pici só 5 egész tojás…

…be tojásfehérjével, majd illesszük rájuk a töltetlen korongokat. Az olvasztott margarint forrósítsuk fel egy lábasban, és tegyük bele a fánkot. A lábast fedjük le, és süssük a fánkot kb. 5…

…borítjuk, hüvelykujjnyi vastagra kinyújtjuk, fánkvágóval kivagdaljuk, és ismét letakarva kelesztjük fél órát. Forró, bÅ‘ olajban kisütjük úgy, hogy amíg az alsó fele sül, az edényt lefedjük, majd miután a fánkokat…

…az elsÅ‘ kb. 20 percben véletlenül se nyissuk ki, mert a tészta összeesik. Kivesszük a sütÅ‘bÅ‘l, és ha kihűlt, levágjuk a fánkok kalapját. A krémport és a tojások sárgáját kevés…

…is megszórhatunk. A tésztát kinyújtjuk, fánkszaggatóval kiszaggatjuk, felére rátesszük a szilvát, és beborítjuk egy másik lappal, kicsit összedolgozzuk a szélét. Picit még kel az asztalon, majd forró zsiradékban, pl. sütÅ‘margarinba…