Nagyi ünnepi süteménye
Hozzávalók: a tésztához: 5 tojássárga 20 dkg porcukor 10 evőkanál forró víz 20 dkg liszt fél csomag sütőpor A krémhez: 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 1 csésze…
500 gramm hány dkg
Angol gyümölcskenyér
…20 dkg cukrozott citromhéj 20 dkg cukrozott narancshéj 2 ek. rum 30 dkg mazsola 1 csomag sütőpor 40 dkg liszt 10 dkg dió 10 dkg mogyoró 1 kk. fahéj 6…
Raffaello kocka
…20 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor kókuszreszelék A tetejére: mogyoró vagy mazsola Elkészítés: A 6 tojás fehérjét 30 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, hozzáadunk 15 dkg kókuszreszeléket és 10 dkg…
Barátfülés húsleves
…dkg vöröshagyma, 20 dkg zeller, 20 dkg káposzta, 20 dkg fehérrépa, 20 dkg sárgarépa, 50 dkg füstölt sonka, 50 dkg marhanyak, 50 dkg sertéslapocka, 2 adag csirkeaprólék, 1 dl víz….
Karácsonyi gyümölcskenyér
Hozzávalók elkészítés:210 – 220 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50-60 perc 7 dkg fekete mazsola 10 dkg aranymazsola 10 dkg apróra vágott mandula 5 dkg cukrozott citromhéj 5 dkg…
Fagyi kocka
…csomag vaníliáscukor 3 tojássárgája 25 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor Máz: 3 tojásfehérje 15 dkg porcukor Elkészítés: A 4 tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadunk 15 dkg porcukrot, 4 tojássárgáját, 10…
Kókuszos-kávés sütemény
…liszt 25 dkg sütőmargarin A csokimázhoz: 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 10 dkg sütőmargarin 3 evőkanál forrásban lévő víz Elkészítés: A kókuszos tésztához a 7 tojásfehérjét 30 dkg porcukorral…
Karácsonyi csíkos torta
…6 dkg darált mák 6 dkg darált dió Linzer tészta 1 evőkanál kandírozott narancshéj 3 dkg porcukor 9 dkg finomliszt 6 dkg vaj vagy sütőmargarin Krém 10 dkg darált dió…
Dobos szelet
…2 tojás 5 dkg margarin 15 dkg cukor 1 kiskanál szódabikarbóna 70 dkg liszt Elkészítés 70 dkg lisztet 1 kiskanál szódabikarbónával elkeverünk, 15 dkg cukrot, 5 dkg margarint eldolgozunk benne,…
Mogyorótorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 10 dkg pörkölt mogyoró 20 dkg burgonyakeményítő 20 dkg liszt 6 tojás 30 dkg kristálycukor 30 dkg vaj…