Zabpelyhes gyümölcstorta

…ideig állni hagyjuk (legjobb estétől reggelig). Fél liter tejjel elkészítjük a pudingot, s amíg még meleg, belekeverjük a megduzzadt zabpelyhet és a megtisztított, megmosott gyümölcsöt. Néhány szemet félreteszünk díszítésnek. Kiöblített…

Vaníliás bólé

Hozzávalók: 2 konzerv (60 dkg) hámozott barack 2 liter baracklé 2 liter ananászlé 2 üveg pezsgő 2 liter vanília fagylalt Elkészítés: A barackot lecsepegtetjük, és apróra vágjuk. A gyümölcshúst összekeverjük…

Krémes VI.

…A másik, kihűlt lapot peremes tepsibe rakom, hogy a krém ne folyjon ki. A krémet nagy lábasban kezdem el késziteni: 1 liter vízben felfőzök 20 dkg cukrot, fél liter langyos…

Kekszes krémes

…tepsi alját keksszel kirakom. 1,5 liter tejet felforralok. 10 tojássárgáját 10 evőkanál cukorral kikeverek habosra. Hozzáadok 7 evőkanál lisztet és 1-2 csomag vaníliás cukrot. Óvatosan csomómentesre keverem fél liter tejjel….

Mézes krémes

…3 lapot sütünk belőle. A fél liter tejből és 4 evőkanál lisztből sűrű pépet főzünk. Fél liter tejet felforralunk egy csomag vaníliás cukorral, és forrás közben a kettőt összekeverjük. 25…

Krémes

…Elkészítés 1.5 liter tejet 8 ek cukorral felforralok. 8 tojássárgát, 8 ek cukorral, 2 vaníliás pudingporral, 8 púpos ek liszttel, 0.5 liter tejjel csomómentesre keverek, és a forrásban levő tejhez…

Zakuszka (Ilike módra)

Hozzávalók: 1,5-2 kg paradicsom paprika 1,5 liter fejtett bab, vagy 1 kg padlizsán 1.5 liter paradicsomlé 0.5 liter olaj 1 kg hagyma só bors 4-5 babérlevél szalicil Elkészítés: A fejtett…

Amerikai krémes

liter növényi tejszín csokireszelék Elkészítés Tészta: 7 tojássárga, 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt, 2 evőkanál kakaó, 1 csomag sütőpor, 15 evőkanál víz. Ezeket jól elkeverjük, és sütőpapírral kibélelt tepsiben…

Hűvös meggyes

liter habtejszín Elkészítés A két üveg befőttet a levével együtt tálba öntjük, kicsit átnyomkodjuk. Hozzáadunk 4 dl vizet, 10 ek cukrot és felforraljuk. Hozzákeverünk 17 ek grízt és sűrű masszát…

Dobálós savanyúság

Hozzávalók: vödör, vagy hordó, aminek zárható a teteje (az enyém 60 literes) 30 liter víz, 10 gramm borkénpor,10 g timsó (ezt én patikában vettem),10 g citromsav,15 g Natrium-benzoát,3 liter 10%-os…