Vízespiskóta
…4 evőkanál vízzel jó habosra kikeverjük. A tojásfehérjékhez hozzáadjuk a másik 4 kanál vizet és keményedésig verjük. A liszt felét, amiben a szódabikarbónát elvegyítettük, hozzákeverjük a tojássárgákhoz, hozzáadjuk a hab…
60 ml víz hány dl
Csicsóka püré
Hozzávalók: csicsóka tej, zsírszegény tejszín, zsírszegény margarin fokhagyma só víz Elkészítés: A megtisztított csicsókát feldarabolom, sóval, reszelt fokhagymával ízesítem, kevés víz hozzáadásával (nem kell ellepnie!) megfőzöm. Ha megpuhult krumplinyomóval áttöröm,…
Epres joghurttorta
…ízlés szerint reszelt citromhéj és citromlé ízlés szerint kb. 1 kg eper 1,5 kanál zselatin 1 dl víz A díszítéshez: tejszínhab néhány szem eper Elkészítés: Sütőpapírral kibélelt tortaformában 4 tojásos…
Chilis rizsgolyók
…a kurkumát, kavargassuk még 1-2 percig. Öntsünk hozzá 3/4 bögre erőlevest, és forraljuk fel. Gyakran kevergetve főzzük, amíg a víz majdnem elpárolog. Adjuk hozzá a chiliport, a fekete borsot és…
Olasz krémes
Hozzávalók: 10 tojás sárgája 1,2l víz 1,2l tej 400g krémpor 880g kristálycukor 2 vaníliás cukor 680g Rama 3 leveles tészta Elkészítés: A vizet és a tejet feltesszük melegedni,mindjárt beletesszük a…
Krémes
…puding 2 dl víz 10 dkg cukor 1 l víz 9 db tojásfehérje 20 dkg cukor Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, majd a kapott tésztából két lapot sütünk. Sütés előtt…
Parajos Ravioli-oregános paradicsommártással
…bele. Ha zubogva forr, akkor egyenként beletesszük a raviolikat. Addig főzzük, míg a víz tetjére fel nem jönnek és még egy percet. Szűrővel a víz tetejéről leszedjük, alaposan leöblítjük hideg…
Kekszes-mákos süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 5 db tojás 6 evőkanál cukor 10 evőkanál víz 10 dkg darált mák 10 dkg kókuszreszelék 6 evőkanál liszt fél csomag…
Mindig sikerül kuglóf
Hozzávalók: 4 tojás 25 dkg liszt 25 dkg cukor 1 csomag sütőpor 1 dl olaj 1 dl víz kakaópor durvára vágott dió darált dió mazsola étcsokis vagy tejcsokis tortabevonó Elkészítés:…
Töltött hústekercs
…száraz, felkockázzuk -, és egy tálba téve vízet öntünk hozzá, (én nem szoktam teljesen felönteni, csupán annyira, hogy egy közepesen kemény masszát kapjak, így elkerülhetem a víz kinyomkodásának kellemetlen, ragacsos…