Habcsók gyömbéres csokival
…tepsire teszünk, és 150 fokos sütőben pár perc alatt megsütünk. A kétféle csokoládét vízfürdőn felolvasztjuk, és kevés gyömbért reszelünk hozzá. A citrom frissen facsart levét összekeverjük a porcukorral. A kész…
90 fokos alkohol
Epres kocka
…sütőpapírral kibélelünk, az egyikbe a sárga, a másikba a barna tésztát tesszük. Előmelegített, 180 fokos sütőben megsütjük. A világos tésztát a lekvár felével megkenjük, a sötétet rárakjuk, majd a maradék…
Mandulás-vaníliás kifli
…kis kifliket görgetünk a tésztából. A kifliket nagy, lapos tepsibe helyezzük, olyan távol egymástól, hogy legyen hely dagadniuk, sütéskor jócskán megdagadnak. Előmelegített, 140-150 fokos sütőbe tesszük őket, és kb. 15…
Egyszerű kevert süti
…tetejére szórjuk a dió másik felét. Forró, (kb. 180 fokos) sütőben 30-35 percig sütjük. Sütés után felszeleteljük. A tetejére lehet csokimázat is készíteni, de anélkül is finom. gyermekkel is készíthető…
Baklava
…majd 6 négyzetre osztjuk, és végül a négyzeteket átlósan elfelezzük, így kis háromszögeket kapunk. Elkészítjük a szirupot a hozzávalók összefőzésével, majd a felét a süteményre öntjük. 175 fokos sütőben kb….
Zabpelyhes túrós-almás (diétás)
…fahéjjal megszórjuk. 2.: Az édesítőszer tablettákat 1-2 kanál 100 fokos vizben hirtelen feloldjuk, hozzáadjuk a túrót, mazsolát, kaprot, reszelt citromhéjat, citromaromát vagy citromlevet. Zabpelyhet elkeverjük a sütőporral és gyorsan könnyű…
Répatorta narancsos krémmel
…vegyítjük össze. Ezután a két keveréket alaposan elkeverjük, majd beletesszük a reszelt répát és a darált diót. Lisztezett, vajazott tortaformába tesszük, és 180 fokos sütőben kb. 40-45 percig sütjük. Miközben…
Kemencés harcsa
…a fej, farok, felső- és alsóuszony részt. Szemet készítünk neki. Lekenjük tojással. Bemetsszük a hal száját. Ollóval pedig megcsipkedjük a haltestet, kialakítva így a pikkelyeket. 200 fokos gőzös sütőben szép…
Töltött kagylótészta
…részét szétlocsolom a tészta tetejére, jöhet rá a reszelt sajt, és mehet a 180 fokos sütőbe. Addig sütöm, amíg a sajt ráolvad, tovább semmiképp sem, mert a tészta kiszáradhat. Megjegyzés:…
Meggyes-csokis mascarponetorta
…és tedd be a 170 fokos sütőbe kb. fél órára (azért időnként nézz rá). Ha kész, hagyd kihűlni, majd vedd ki a formából, és vágd ketté, majd a két lap…