…Gőzön 1 tábla tortabevonó CSOKIT kevés olajjal felolvasztunk. Az elkészült süteményt, leöntjük a csokimázzal és még melegen tetszőleges nagyságúra szeleteljük és hűtőszekrényben dermedni hagyjuk. Tanácsok: Hozzászólást , kritikát a fórumon…
…másikba belekeverjük a csokit és a kakaót, cipóvá gyúrjuk, és az is mehet a hűtőbe egy kis időre. Majd kivesszük mindkét cipót, és 1 cm vastagságúra nyújtjuk őket, majd pedig…
…leveszem a tűzről. A meleg tej-tejszín keverékébe beleszórom az apróra tört csokit, és addig kevergetem, amíg az összes csokidarab feloldódik. A karamellhez óvatosan hozzáöntöm a csokis tejet: ilyenkor először serceg…
…tojásfehérjét 3 kanál vízzel és 10 dkg cukorral kemény habbá verünk. 4dkg csokit belereszelünk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a 10 dkg lisztet, a sütőport. Összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepszibe öntjük….
…a krém tetejére tesszük a felkockázott lapokat. Porcukorral szórjuk meg a tetejét. Tippek A tészta hozzávalóiból 2 lapot kell sütni! Csokit ne olvasszunk a sütire, mert átveszi az ecet ízét!…
…A fondühöz a csokoládét kis darabokra tördeljük. A tejet és a tejszínt felforraljuk, majd rögtön beletesszük a csokit, és a darabokra vágott, hideg margarint. Kislángon, fakanállal kevergetve sima masszává főzzük….
…liszt 3 dkg kakaópor 1/2 tk sütőpor 1 csipet só 17 dkg porcukor, de kevesebb is elég Elkészítés A csokit a vajjal vagy sütőmargarinnal olvasszuk össze, a tűzről levéve adjuk…
…margarint, 2 csomag vaníliás cukrot, 25 dkg porcukrot. Amikor kihűltek a lapok, akkor megkenjük a krémmel őket, tetszés szerinti sorrendbe. A tetejére 10 dkg reszelt csokit, vagy színes cukorkákat rakhatunk….
…az almával egyszerre a tojáshoz. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe borítom a masszát, és kb. 15 percig sütöm,(fogpiszkálóval megnézem átsült-e). Ha kihűlt, csokit olvasztok a tetejére, vagy csak porcukorral megszórom….
…dl tejet félreteszünk, a többit felforraljuk. A csokit kis darabokra törjük, a tejbe rakjuk, majd sűrűn kevergetve felolvasztjuk benne. Ha a csoki felolvadt, lehúzzuk a tűzről. A keményítőt a hideg…