Margarinos, porcukros tekercs
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:nincs megadva 50 dkg liszt 7 db tojássárga 3 dkg élesztő 2,5 dl tej (kb) só cukor 20 dkg Rama…
Csongrádi tekercs
Sajtos tekercs/süti
Hozzávalók: 60 dk liszt 30 dk ráma 2 teás kanál sütőpor 2 dl tej 1 evőkanál só KRÉM: 20 dk ráma 40 dk reszelt sajt Elkészítés: A tésztát jól kigyúrni…
Meggyes tekercs
Hozzávalók: 50 dkg sima liszt, 10 dkg vaj, tej, 4 tojássárgája, 50 dkg meggy, 15 dkg kristálycukor, zsemlemorzsa. Elkészítés: A lisztből, vajból, tojássárgájából és tejből tésztát gyúrunk, majd szétsodorjuk. A…
Grillázskrémes tekercs
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás 16 dkg cukor 10 dkg darált dió 10 dkg liszt pici sütőpor A krémhez: 4 tojás 20 dkg cukor 30 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás…
Vasvári krémes tekercs
…elkeverem az összevagdalt mogyorókaramellt, a kimagozott meggyet és a rumba áztatott mazsolát. Ezt a krémet egyenletesen elsimítom a piskótatésztán, majd szorosan feltekerem. A félretett krémmel a tekercset kívül is megkenem,…
Körtés cappucino tekercs
…beleszórjuk. A tésztát a hosszú oldalával feltekerjük, és legalább egy órára hideg helyre tesszük. A csokoládét leforgácsoljuk. Tálalás előtt a tekercset megszórjuk porcukorral, ráfektetjük a körteszeleteket, és rászórjuk a csokiforgácsot….
Fehér csokis tekercs
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:10-15 perc 5 lap zselatin 3,75 dl habtejszín 15 dkg fehér csokoládé 0,2 dl narancslikőr 6 db tojás 1 cs. vaníliás cukor…
Kókusz tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 10 dkg porcukor 10 dkg kókuszreszelék 10 dkg margarin 0,05 dl rum /aroma/ lekvár kakaó 15 dkg porcukor 25 dkg háztartási…
Kókusz tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg Rama 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 1 dl tej 4 tojássárga 50 dkg liszt Töltelék 15 dkg kókuszreszelék…
Gesztenyés tekercs
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg darált keksz 18 dkg Rama 10 dkg porcukor 1 kupica rum 1 ek. kókusz Tetejére 7 dkg olvasztott csoki Elkészítés…