Ötcsillagos liget
…vajat, és jól kiforraljuk, hogy az esetleg korábban összeállt karamell elolvadjon benne. Most hozzáadhatjuk a pirított diót, és ezt is jól összeforraljuk. Végül 5 tojássárgáját jól kikeverünk 5 evőkanál cukorral…
Diós és mákos patkó/Horváth Ilona
Túrós-szilvás pite
…masszát, és befedjük a felezett szilvával. Fahéjjal ízlés szerint megszórjuk, majd a megmaradt diós keveréket szintén rászórjuk. Végül kinyújtjuk a maradék tésztát, és befedjük vele a süteményt. Villával jól megszurkáljuk,…
Ötféle töltött falat datolyára
…7-10 egyforma darabra, kis rúddá sodorjuk, meghempergetjük a maradék kókuszreszelékbe, és a datolyákba tesszük. 3. A diós krémhez a diót összevagdaljuk, elkeverjük a tejföllel és a vaníliás cukorral. A datolyákba…
Diós epertortakocka
…keverem a cukorral, majd a tejjel felengedve gőz fölött sűrűre főzöm, és közben állandóan kevergetem. Csipetnyi sóval fűszerezem és hagyom kihűlni. Az epret megmosom, kicsumázom, és villával összetöröm. A vajat…
Bagolyszem
…és a diós krémet a két tekercs közé halmozzuk. Előmelegített sütőben lassan sütjük. Diós krém: 3 tojásfehérjét 15 dkg porcukorral gőz fölött felverünk, a végén belekeverünk 15 dkg darált diót….
Habos diós szelet
…dkg porcukorral habot verünk, majd hozzákeverünk 20 dkg pörkölt, vagdalt diót és 10 dkg mazsolát. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük. Krém: a 6 tojás sárgáját 20 dkg porcukorral és 1/2 dl…
Nádasdi diós lepény
…cs. vaníliás cukor 5 tojás fehérje Elkészítés: A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, lisztet, sütőport, pici sót. Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe kenjük-nyomkodjuk a masszát. Egyenletesen megkenjük…
Diós-túrós kifli
…A kétféle cukrot, a darált diót összekeverjük, és felét nyújtódeszkára szórjuk. A tészta felét a cukros-diós keveréken kerek lappá nyújtjuk, majd cikkekre vágjuk, a szélesebb végüknél kezdve kiflikké összecsavarjuk, és…
Diós süti (Hungária szelet)
…rum 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés 5 tojás sárgáját 30 dkg porcukorral és 3 evőkanál vízzel habosra keverünk, majd még egyenként hozzáadunk további 5 evőkanál vizet. A 20 dkg lisztbe…
Részeges Jeromos
…sütőmargarint. A tésztát megkenjük jó pikáns lekvárral, rárakjuk a diós kevertet és a csokis krémet. A csokit gőz fölött simára keverjük az olajjal, és rákenjük a süti tetejére. Másnap szeleteljük….