Bifsztek (steak)
Hozzávalók: 4 darab 14-18 dkg bélszínszelet só törött fekete bors 12 dkg vékony szeletre vágott füstölt szalonna zsír olaj Elkészítés: A megtisztított bélszínszeletekre körbe szalonnát helyezünk, és spárgával körültekerjük. Gyengén…
Fekete kagyló elkészítése
Zölséges pulykatekercs karácsonyra!!!
…fajta is) -5-6 bazslikomlevél -Só -őrölt fekete bors Elkészítés: A húst nem túl vékonyra, téglalap alakúra kiverjük, megsózzuk, megborsozzuk és félrerakjuk. A hagymát és a gombát megtisztitjuk, az előbbit finomra…
Brokkolis pite
…tejszínes krémsajt 2 tojás 1 mokkáskanál őrölt fekete bors késhegynyi reszelt szerecsendió 2 szelet pirítós a tészta nyújtásához: finomliszt a forma kikenéséhez: 2 dkg Rama sütőmargarin Elkészítés 1. A tésztához…
Párolt brokkoli pirított mandulával
Hozzávalók: 4-5 darab szárított szerecsendió virág 1 kisebb fej brokkoli 5 deka mandulabél só és frissen őrölt fekete bors esetleg 5 deka vaj is Elkészítés: Két ujjnyi vizet engedek egy…
Falusi csirke birsalmával
…burgonyapüré illik hozzá. Tanácsok: A csirkehúslevest készíthetjük leveskockából is. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák eredeti szecsuáni csirke elkészítése ketchupos csirke stahl jamie oliver mustáros csirke…
Padlizsános lángos
…olaj 1-2 gerezd fokhagyma 2 paradicsom őrölt fekete bors a sütéshez: olaj Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, még melegen meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. Fél deci langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk az élesztőt,…
Mézes sertéskaraj
…tört szemes borssal megszórjuk. Petrezselyemmel és a 2 félretett chilipaprikával tálaljuk. A főtt kukoricát és a tejfölt külön tálaljuk hozzá. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák mirelt szemes kukorica elkészítése…
Articsóka készítése, Carciofi alla diavola
…Az articsòkàt jobb ha gumi kesztyuben tisztitjuk meg, mert az ujjunk megoxidàlòdik tole, fekete lesz. Legeloszor elokèszìtunk egy tàlat, fèlig vizet teszunk bele ès belecsavarunk 1/2 citromot. Levàgjuk az articsòka…
Darált kekszes piskóta
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 6 tojásból piskóta Tetejére 20 dkg darált keksz 4 adag fekete kávé, vagy 2 adag és 3 evőkanál lekvár 20…
Tavaszi tojáskenyér
…dkg vékonyra szelt ömlesztet sajt 3 kemény tojás 10 dkg magozott zöld és fekete olívaolaj Elkészítés: A fűszernövényeket megmossuk, apróra vágjuk, a savanyúságokat felkockázzuk.A paradicsomok belsejét kiskanállal kikaparjuk, húsukat kockára…