Kétcsokis csokoládétorta
…a felső lapot. A maradék krémmel bevonjuk a torta tetejét és oldalát. Egy éjszakára betesszük a hűtőbe. A díszítéshez a kétféle csokoládét lereszeljük és a tortára szórjuk. gyermekkel is készíthető…
Hogyan keszul a cukormaz a tortara
Csokoládétorta mandarinnal
…csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk. Az olvasztott csokoládét és a tojásokat (egyenként) a krémhez adjuk. A kétszersültet zacskóba tesszük és nyújtófával finomra összetörjük. A kétszersültmorzsát az őrölt mandulával és sütőporral összekeverjük, majd…
Habos csokitorta
…és adjuk hozzá a tejszínhabport, (ezt a megoldást jobban szeretem). Kenjük meg vele a piskótalapokat, de a tetejét ne. Ha marad krém, felhasználhatjuk a díszítéshez. A 2 cs habport keverjük…
Pudingos almatorta
…a tésztát úgy, hogy kb. 2-3 cm magas pereme is legyen. Kirakjuk az almagerezdekkel, a sütőben kb. 30-40 percig sütjük, amíg a tészta kissé megpirul és az alma puha lesz….
Bajor csokis körtetorta
…körtelével összemelegítjük, majd a krémhez adjuk. Belekeverjük a vaníliát, és néha megkeverve langyosra hűtjük. A hideg tejszínt (2,5 dl) kemény habbá verjük, és azt is a krémhez adjuk a körtével…
Gyümölcsös felhők (1 tepsivel!)
…a sóval és vajjal. A lisztet beleszórjuk, és addig keverjük, amíg a massza összeáll, és elválik a lábas aljától. Levesszük a tűzről és egyenként beledolgozzuk a tojásokat. – A tésztát…
Pudingos almatorta
…alma 1 citrom leve 15 dkg marcipánmassza 3 evőkanál porcukor Elkészítés: A lisztet a vajjal, 8 dkg cukorral, a tojással és egy csipet sóval sima tésztává gyúrjuk. Cipóvá formázzuk, fóliába…
Joghurtos epertorta
…kanál cukrot és forrásig főzőm. Langyosan a joghurthoz öntöm a zselatint, összekeverem a joghurttal és a kihűlt piskótára öntöm, ami még a tortaformában van. Hűtőbe teszem és amikor már jól…
Mákos-almás torta
…3. fokozat) előmelegítjük. Óvatos mozdulatokkal a masszába keverjük a mákot, a mogyorót és a lisztet. A masszát a formába öntjük, és a sütőben 50-60 percig sütjük (tűpróba!). Ha kihűlt, vastagon…
Mascarponés körtetorta
…A tejszínt habbá verjük, beleforgatjuk, és a tortalapra kenjük. A körtét leöntjük, a főzőlét felvesszük. A körtéket a tortára helyezzük. A tortazselatint 2,5 dl főzőlével elkészítjük, és a körtére öntjük….