Eredeti tiramisu
Hozzávalók: 4 nagyon friss tojás, 3 cs.vaníliás cukor, 3 ek.k.cukor, 50 dkg mascarpone (natúr tjszínes krémsajt), 1-2 evőkanál martini vagy konyak, kb.40 db babapiskóta, a piskóta áztatásához:3 dl erős feketekávé,…
Hozzávalók 50 db babapiskóta 4 dl kávé rum 50 dkg mascarpone 4 db tojás 4 csomag vaníliás cukor 4 ek kristálycukor kakaópor
Diplomatatorta
Hozzávalók: 20 dkg mélyhűtött levelestészta 20 dkg csokoládé 20 db babapiskota 1 dl rum a vaníliakrémhez: 4 tojássárgája 7,5 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dl tej 1/2 rúd vanília…
Epres sajttort eperkoktéllal
…cukor 250 ml habtejszín 250 g mascarpone 1 csomag habfixáló Koktélhoz 200 gr eper 2 ek vaníliás cukor 250 ml habtejszín 2 dl rum 2 dl ananászlé mentalevél Elkészítés A…
Tejszínes kávékrémes szelet
…nescafé) Krém 1 cs vaníliás pudingpor 3 dl tej 10 dkg cukor 3 ek. kávé Tetejére 2 dl növényi tejszínhab Elkészítés A tojássárgát kikeverem a cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral, majd…
Két emelet boldogság
…sütőpor Krém 1 csomag vaníliás cukor kis kakaó 3 csomag tejszín vagy vaníliaízű pudingpor 6 ek kristálycukor 9 dl tej 25 dkg margarin 25 dkg porcukor kis rum Továbbá tortabevonó…
Diós charlotte
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– kapcsos tortaforma kisméretű 2 ek. rum 1 ek. méz 3 dl tejszín 30 dkg mascarpone 15 dkg dióbél 30 dkg babapiskóta 2,5…
Kapucíner szelet IV.
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál porcukor 1 dl étolaj 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó A krémhez: 5 dl tej 2 csomag tejszín…
Somlói galuska
…dkg porcukor 2 tojássárgája 4 evőkanál étkezési keményítő 1 rúd vanília, vagy 1 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin A csokoládéöntethez 30 dkg étcsokoládé 4 dl tejszín 1/2…
Tiramisu torta (12 szeletes)
Hozzávalók: 2 kg 0,2% zsírtartalmú krémes túró 25 dkg eper egy gyümölcstortalap (30 dkg-os) 1,5 dl erős (eszpresszó) kávé 0,5 dl mandulalikőr 8-10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor egy…
Tiramisu V.
Hozzávalók: 25 dkg krémsajt 4 db tojás 2 dl kávé rum, ízlés szerint 25 dkg babapiskóta kakaópor fahéj vaníliás cukor 12 dkg porcukor Elkészítés: A rumos kávéba éppen csak beleforgatom…