Császárzsemle
…hozzávalókat kenyérsütőgépbe tesszük, bedagasztjuk, majd megkelesztjük. 2. Ha a tészta megkelt, kivesszük a gépből, lisztezett deszkán átgyúrjuk, 12 darabra vágjuk, majd minden darabból kövér zsemléket formázunk. 3. A tetejüket éles…
Kenyers/u00fct/u0151ben
Olajos halkrém
…összekeverjük. Ha kell utólag sózzuk, borsozzuk. A krémet félbevágott kiflire, vagy kenyérszletekre kenjük. Saláta levéllel, citromkarikával, vékony szeletekre vágott retekkel, vékony sajtszeletekkel díszíthetjük. Tanácsok: A krém hútőben egy hétig is…
Bruscetta grillezett paradicsommal
…paradicsomokat 15 percig sütjük a (grill)sütőben, majd kivesszük, óvatosan megfordítjuk, meglocsoljuk a maradék páclével, és még 15 percig sütjük. A kenyérszeleteket megkenjük a maradék olívaolajjal, és egy serpenyőben aranysárgára pirítjuk….
Húsvéti sonkás kiflik
…tojással és köménymaggal megszórjuk. Forró sütőben 8-10 percig sütjük, 225 fokon. Tippek Én a kenyérsütő géppel szoktam összekeverni a tésztát, olyankor még 1 dl tejet szoktam belekeverni. gyermekkel is készíthető…
Bruschetta fokhagymakrémmel (Bruschetta con crema di aglio)
…a roston 40 percig sütöm. A gerezdekből kinyomom a fokhagymakrémet, elkeverem olivaolajjal és vágott kakukkfűlevelekkel. A kenyereket megpirítom és a forró kenyérszeletekre kenem a fokhagymakrémet tetejére paradicsom karikákat és mozzarella…
Tükörtojás pirítóson
Hozzávalók: toast kenyér tojás sajtkrém sajt só Elkészítés: A kenyérszeletekből pirítóst készítek, a tojásból tükörtojást. A pirítósokat megkenem a sajtkrémmel. Amikor a tojás majdnem kész, megsózom, és ráhelyezek egy szelet…
Tigris kifli
…olvasztott sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben. A kakaó és a mogyorókrém kivételével összedolgozzuk a hozzávalókat, (kenyérsütőben is lehet dagasztani). Utána megfelezzük a tésztát, az egyikbe beledolgozzuk a…
Juhtúróval töltött pulykamell
Hozzávalók: 70dkg pulykamellfilé 20dkg juhtúró 2fej vöröshagyma 10dkg kockázott bacon 8gerezd fokhagyma só bors kenyérszalonna olaj liszt tejföl Elkészítés: A pulykamellből 8egyforma szeletet vágunk,kiklopfoljuk,kiterítve egyik részére mindegyiknek elosztjuk a juhtúrót,a…
Szezámmagos-lenmagos zsemle
…Elkészítés: Kicsit csaltam, mert nem én gyúrtam és kelesztettem a tésztát, hanem a jó öreg, megbízható kenyérsütő gépre bíztam a munkát. Beletettem 380 ml vizet, 1 evőkanál olívaolajat, 3,5 teáskanál…
Rakott kenyér II.
…kenyér kerül. Végül a maradék krém, egy sor sajt, és a tetejére a kenyérszelet. A formát letakarjuk, és 1 órára a hűtőbe tesszük. Tálaláskor a formát tálra borítjuk, és szeleteljük….