Grillezett halszeletek zöld salsával
…– 1 db zöld chilipaprika apróra vágva – 1 kiskanál méz – 1 kiskanál fehérbor – 2 gerezd fokhagyma – 1 kis fej vöröshagyma apróra vágva Elkészítés: A szósz hozzávalóit…
MILYEN TÉSZTA ILLIK A MARHAFAROK LEVESHEZ
Mustáros pecsenye – ahogy Lili szereti
…hagyom pihenni, majd lisztbe mártom, és hirtelen forró olajban átsütöm. Köretként bármi jó mellé, illik hozzá az idénysaláta, no meg a házi savanyúság is! Megjegyzés: A receptet Miksa küldte. Köszönjük!…
Vaníliás szilvás pite
…csipetnyi sóval krémesre keverjük. Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, majd beleszitáljuk az öntetporral és a sütőporral elvegyített lisztet. A tésztát margarinnal kikent, liszttel meghintett, 32×38 cm-es tepsibe simítjuk. A tésztalapot a…
Hamis vadas
…bors, ételízesítő), és fedő alatt annyi ideig főzzük, amíg a hús megpuhul. Mikor ez a pillanat elkövetkezett, elkeverjük a tejfölben a mustárt, és ráborítjuk a fazékban rotyogó húsra. Ha egy…
Sajtos csirkefalatok
…forró olajba tesszük, és aranysárgára sütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és még forrón rászórjuk a megmaradt reszelt sajtot. A ráolvadt sajttól különlegesen finom ízt kap. Bármilyen köret vagy saláta illik…
Hagymás nyuszi vadasan
Hozzávalók: 1 db egész konyhakész nyúl apró fejű vöröshagyma (ugyanannyi súlyban, mint amennyi a hús) 1 szál sárgarépa karikára vágva 3-4 érett paradicsom turmixszolva 1 fej fokhagyma 1-2 babérlevél 2-3…
Mennyei fejtett bab
…fűszerezzük, és a bab főzővizével apránként felengedve csomómentesre keverjük. Ha megfőtt a bab, kidobjuk belőle a szegfűborsot (ha tettünk bele), és behabarjuk a hagymás-fűszeres tejföllel. Összefőzzük, majd frissen vágott petrezselyemmel…
Sajttal töltött bundás virsli
…sajtot. Ezután a virsliket beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba, majd a zsemlemorzsába. Olajsütőben pár perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Bármilyen köret illik hozzá. Én krumplipürével készítem. A receptet Buska küldte. Köszönjük!…
Kávés álom
…A tűzről csak akkor vegyük le, mikor már elválik az edény falától a massza. A tésztára kenjük a krémet, majd díszítjük a süteményt keserű kakaómázzal vagy étcsokoládé-reszelékkel. Megjegyzés: Én mindig…
Csirkecomb fokhagymamártásban
…uborka, de vegyes vágott savanyúság is illik hozzá. Megjegyzés: Én leginkább sima petrezselyemlevéllel meghintett párolt rizzsel kínálom, és kevés pirított erdei gombát adok még hozzá. A receptet Nordkapp küldte. Köszönjük!…