Diós charlotte

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– kapcsos tortaforma kisméretű 2 ek. rum 1 ek. méz 3 dl tejszín 30 dkg mascarpone 15 dkg dióbél 30 dkg babapiskóta 2,5…

Pisztáciás epertorta

…pisztáciát. A masszát egy 26 cm-es, papírral bélelt kapcsos tortaformába simítjuk és megsütjük. A túrót a mascarponéval, a vaníliavelÅ‘vel, a vaníliás cukorral, a citromlével és a maradék cukorral összekeverjük. A…

Tiramisu

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 dl kávé 30 dkg babapiskóta 0.5 dl rum 500 gramm mascarpone 1 zacskó vaníliás cukor 30 dkg porcukor 3 tojássárgája fahéj…

Narancsos gesztenyekocka

Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 12 db babapiskóta 10 dk mascarpone 1 cs gesztenyemassza 2 dl növényi tejszín 1 cs vaníliás cukor porcukor rum 2…

Kakaós szelet mascarponéval

…vágjuk. A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral. A túrót szitán áttörjük, és azt is hozzákeverjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsepegtetjük, mandulalikÅ‘rben feloldjuk, és a mascarponéhoz adjuk. A krém háromnegyedét…

Tiramisu

Hozzávalók elkészítés:30 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 36 db babapiskóta 4 adag erÅ‘s feketekávé 3 db tojás 25 dkg mascarpone folyékony édesítÅ‘szer 1 tábla magas kakaótartalmú étcsokoládé…

Kakaós szelet mascarponéval

…A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral. A túrót szitán áttörjük, és azt is hozzákeverjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsepegtetjük, mandulalikÅ‘rben feloldjuk, és a mascarponéhoz adjuk. A krém háromnegyedét rákenjük…

Tiramisu

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 50 dkg mascarpone sajt 50 dkg babapiskóta 7 tojás 3 dl hideg kávé 1 dl rum (lehet aroma is) 4 evÅ‘kanál porcukor…

Kakaós szelet maskarponéval

…8 négyzetre vágjuk. A mascarponét elkeverjük a maradék cukorral, a túrót szitán áttörjük, és azt is hozzákeverjük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, lecsepegtetjük, mandulalikÅ‘rben feloldjuk, és a mascarponéhoz adjuk. A…

Szicíliai tiramisu II.

Hozzávalók: 1,7 dl tejszín 4 evÅ‘kanál cukor 45 dkg mascarpone 1 csésze frissen fÅ‘tt erÅ‘s kávé 60-65 ml konyak vagy brandy 1 evÅ‘kanál vaníliakivonat babapiskóta reszelt étcsoki, de lehet tejcsoki…