Tormakrémes mini Éclair fánk

…őrölt bors Elkészítés: Az égetett tésztát a képviselőfánknál részletesen ismertetett módon elkészítem. Azzal a különbséggel, hogy a liszthez egy csipet sót szórok, valamint az alaposan kikevert tésztát csillagcsőrös habzsákba szedem,…

Norvég töltött paprika

…vágjuk félbe, távolítsuk el a szárat és a magházat, sózzuk meg, és serpenyőben süssük át. Keverjük össze a darált húst a sóval, a borssal, a tabasco szósszal, a zsemlemorzsával és…

Bástyaszeletek

…a másik krémmel. Az így kapott krémből tegyünk félre pár kanállal, amivel majd később a sütemény tetejét kenjük meg, a többit kenjük a két lap közé. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Bögrés süti

…a lisztes anyaghoz. Dolgozzuk össze a kétféle anyagot, és adjuk hozzá a tejfölt is. Egy közepes tepsit béleljünk ki sütőpapírral és öntsük bele a masszát. Előmelegített sütőben 25 perc alatt…

Nosztalgia krémes

…több cukor kell a pudingba, és egy kis habfixáló sem árt hozzá. Illetve ha valaki nem szereti a tömény krémet, akkor 2 csomag leveles tésztát is felhasználhat, akkor csak félbe

Epres-túrókrémes palacsinta

félbe-negyedbe vágjuk. A maradék 2 tojást kettéválasztjuk, a fehérjéket 5 dkg porcukorral kemény habbá verjük. A tojások sárgáját 10 dkg porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, a túróhoz adjuk,…

Grillezett paprika zöldségágyon

…bébikukoricát és a répaszalagokat szépen elrendezzük egy tálon. A juhtúrót, ha szükséges, kevés tejföllel vagy joghurttal és az apróra vágott zöldfűszerekkel összekverjük, félretesszük. A kisült paprikákat nejlonzacskóba tesszük, lezárjuk. Kb….

Rigó Jancsi

…kevés tejszínnel, a kakaóporral, majd a többi tejszínt a cukorral verd habbá és vegyítsd össze a zselatinos keverékkel. A masszát simítsd a tésztalapra, és tedd a hűtőbe dermedni. Rakosgasd rá…

Dinnyés nyárs barackos fagylalttal

Hozzávalók: 4 személyre : 1 kis sárgadinnye 8 gombóc sárgabarackfagyi 12 mentalevél 4 evőkanál mandulaforgács Elkészítés: : A dinnyét vágjuk félbe, majd szeletekre, végül kockázzuk fel. Fanyársra felváltva húzzunk fel…

Csirkehúsleves – Mirza módra

…petrezselyem ízlés szerint levestészta (eperlevél) Elkészítés: 1.) A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk. A sárgarépát felkarikázzuk, a fehérrépát csíkokra, a zellergumót félbe, a vöröshagymát negyedekbe vágjuk. 2.) Kevés olvasztott margarinon 4-5 perc…