Neve nincs sütemény
…tűzről és kavargatva kihűtjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. A tejes massza teljes kihűlését követően kis adagokban a vajhoz adagoljuk, simára keverjük és a kihűlt…
Mit tegyek ha felforrt a savanyúság
Fűszeres narancs
…a cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget és a szerecsendiót. Amikor felforrt, tovább főzzük, amíg a harmadára besűrűsödik. Kissé kihűtjük, és a tálkákba rakott narancsokra öntjük. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte….
Bazsalikomos spárgakrémleves
…picit megsózott olíván (a sótól gyorsabban puhulnak a rostok) puhára párolom a vöröshagymát, a fokhagyma felét és a spárgakarikákat. Félidőben rászórom a lisztet, amelyet világossárgára pirítok. Hozzáadok fél liter hideg…
Rakott túrós laska
…10 – 15 perc alatt átmelegítjük. Ha kész a tetejét megszórjuk a szalonna darabokkal és az apróra vágott kaporral. Tanácsok: Tehéntúrót vagy juhtúrót használunk ( az utóbbival finomabb). Készen vett…
Vadas nyúlcombok knédlivel
…A visszamaradt olajon megpirítjuk a felszeletelt zöldséget és a hagymát. Mikor megüvegesedik a hagyma, hozzáadjuk a mustárt, cukrot, a fűszereket, kissé karamellizáljuk, majd felöntjük húslével vagy vízzel. Miután felforrt, visszatesszük…
Babapiskótás Álom
…terítőre azonnal ráborítjuk, mert ha a tepsin hagyjuk később könnyen törik. Kihűtjük. Közben a krémhez a lisztet elkeverjük kevés tejjel csomómentesre, a többi tejet felforraljuk. Ha felforrt beleöntjük a lisztes…
Tejfölös angolnapaprikás
…szeletekre vágjuk és besózzuk. A hagymát a zsíron megfuttatjuk, beletesszük a fokhagymát is, picit megsózzuk. Ha üvegesre párolódott, hozzáadjuk a zöldpaprikát, paradicsomot és a pirospaprikát. Beleöntjük a pohár tejfölt, és…
Különleges tejberizs
…a kókusztejet a margarinnal feltesszük melegedni, mikor felforrt, beletesszük a rizst, vaníliát, cukrot. Kis lángon készre főzzük. Egy csipet sóval lehet erősíteni az ízeket! Különlegesen krémes és ízletes, megbolondítható trópusi…
Bouillabaisse
…liter vízzel, és hozzáadjuk a lereszelt narancshéjat. Ha a víz felforrt, beletesszük a megtisztított halakat, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a sáfrányt, és addig főzzük, amíg a halak átfőnek (kb. 20-30 perc)….
Korhelyleves II.
…perc főzés után önts annyi tejfölt hozzá, ami pótolja az elpárolgott vizet, és ha szereted, tegyél bele ízlés szerint tárkonyt (ne túl sokat, mert erős az íze). Ha felforrt, máris…