Snidlinges fokhagymakrémleves
…sürítsük be. Sózzuk, borsozzuk, amikor felforrt, turmixoljuk össze, és szórjuk bele az apróra vágott snidlinget, de már ne főzzük tovább. A zsemlét vágjuk kisebb kockákra, és piritsuk meg az olívaolajban….
Mit tegyek ha felforrt a savanyúság
Piemonti paprikás nyúlcomb polentával
…1 kávéskanál kurkuma só Elkészítés: 1. A húst megmossuk, lecsepegtetjük. A szalonnát apró kockákra, a rozmaringot és a zsályát finomra vágjuk. A hagymát, fokhagymát és szardellát is apróra vágjuk. A…
Bodzaszörp IV.
Hozzávalók: 5 l víz 2 kg cukor 2 csomag citrompótló 2 citrom 20-22 tányér friss bodzavirág nátrium-benzoát Elkészítés: A vizet, a cukrot és a citrompótlót összeforraljuk. Ha felforrt, levesszük a…
Hagyományos ganca
Hozzávalók: 2 deci víz, 1 evőkanál zsír, csipet só és annyi liszt amennyit felvesz. 10 deka zsemlemorzsa. Elkészítés: A vizet egy lábasba öntjük beletesszük a sót és a zsírt. Ha…
Sóskaleves tojással
…felforrt, egy csipetnyi sóval és ízlés szerint cukorral ízesítem. Beleütök 2 db tojást, jól elkeverem. Amikor a tojás kifehérdedik és a sóska is puha, leveszem a tűzről. A maradék 4…
Csokis-diós kocka
…alatt megsütjük. Ha kész, még melegen kifordítjuk a tepsiből, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd egy deszka segítségével visszafordítjuk. 4. Amíg a tészta hűl, elkészítjük a mázat. A vajat és kis…
Babos zöldségleves májgaluskával
…kisebb rózsákra szedett karfiolt, a felaprított petrezselymet, az apróra kockákra vágott paprikát és a paradicsomot. Míg a leves újból felforr, készítsük el a májgaluskát. A megdarált csirkemájat tegyük keverőedénybe a…
Gombás-borsós spagetti csirkefalatokkal
…hagyom, hogy a csirkemell megpuhuljon és a tejszín besűrűsödjön. Ezalatt felteszem a spagettinek a vizet, és miután felforrt, készre főzöm a tésztát, majd leszűröm. Ha mindkettő elkészült, összekeverem őket, és…
Képviselőfánk
…az edény falától. Levesszük a tűzről, megvárjuk, amíg kihűl a tészta, ill. langyos nem lesz, aztán egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és minden tojással egyneművé dolgozzuk. Habzsákba töltjük a tésztát, vagy…
Sütőben sült spagetti
…zöld olívabogyó olaj só Elkészítés: Tésztát kifőzzük. Egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát,és fokhagymát, sóval ízesítjük, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, felöntjük vízzel és összeforraljuk. Mikor a mártás felforrt, hozzáadjuk…