…zsemlét összegyúrjuk a megsütött gesztenyével, vagy sütéshez való 1db gesztenyemasszával, a tojással, a sóval, és az őrölt szerecsendióval, majd a fácán hasüregébe töltjük. A lábait hústű segítségével leszorítjuk, majd az…
…vízzel forrázzuk le, amennyi jól ellepi. Egy órát hagyjuk állni, vagy amíg a müzli megduzzad, és a víz langyosra nem hűl. Akkor hozzáadjuk a liszteket,és a többi hozzávalót, és ha…
…össze a sajtot, minél krémesebb az állaga, annál jobb. A tojásokat vágd fel apró kockára, és a tejföllel meg a metélőhagymával együtt keverd hozzá a sajthoz. A borsot a végén…
…vagy citrom héja Elkészítés: A cukrot a margarinnal kikeverjük, hozzáadjuk lisztet, a vizet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a citrom reszelt héját. Utoljára keverjük hozzá a répát, amiből előtte kicsit…
…a porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle, melyeket kristálycukorban meghempergetünk. A fölengedett gesztenyemasszát a porcukorral, a keksszel, a…
…jó puha, a nyulam-bulamot kiveszem az edényből, felszeletelem. A zöldségeket a főzőlében zsírjára sütöm, meghintem a liszttel, felöntöm kevés vízzel, de inkább még egy kortynyi borral (a sajátomból, mivel a…
…ráhelyezni a kikent sütőlapra, és kézzel szétnyomkodni a sütőlap, vagy a tepsi széléig. Az első lap kisütése után ez különösen könnyen megy, mert a langyos tepsin jól nyújtható a tészta….
…tojások sárgáját, egy leheletnyi sót, és az egészet alaposan kidolgozom. Kicsit pihentetem. A mákot elkeverem annyi porcukorral, amennyit jónak gondook. A tésztát hosszú rúddá sodrom, majd félzsemlényi darabokra vágom. A…
…5. Kb. 180 fokos sütőben világosra sütjük. Megjegyzés: A barnalisztből készült sütiknél mindig nagyon vigyázzunk, hogy ne égjenek oda. Mivel a tészta eleve barna, nehéz észrevenni, hogy mikor sült meg….
…betegség ideje lecsökken 2-3 napra. Vírusos influ esetén max. egy hét (a kettő helyett). Eleinte hozzá kell szokni az ízéhez…nem egy gyümölcstea. :) Ezt a receptet Anyukám a Javasoktól hozta….