Natúr pulykamell fetás-parajos polentával

pulykamell liszt só bors Elkészítés: A sütőt előmelegtíjük 200 fokra. Felteszünk forrni 1 liter vizet kevés sóval. Közben alufóliával kibélelünk egy tepsit, és olajjal vékonyan megkenjük. A forrásban levő vízhez…

Rántott töltött pulykamell

Hozzávalók: (4 személyre): 60 dkg kicsontozott pulykamell, 1 alma, 5 dkg füstölt sajt, a panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa, a sütéshez olaj Elkészítés: A pulykamellből négy szeletet vágunk, és kiveregetjük. A…

Csőben sütött karfiol pulykamellel

Hozzávalók: 1 nagy karfiol 50 dkg pulykamell 1 doboz (0,5 l) tejföl 20 dkg sajt 3-4 el liszt 1 tojás olaj só bors ételízesítő grill fűszer víz vaj a tepsi…

Zöldborsós pulykamell ragu

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 30 dkg borsó liszt tejföl 1 fej vöröshagyma pirospaprika só fehérbors zsír Elkészítés: A zsíron az apró kockákra vágott vöröshagymát megpirítjuk, a tűzről levéve hozzáadjuk a…

Zöldborsós pulykamell

Hozzávalók: 30 dkg pulykamell 30 dkg zöldborsó 1 evőkanál vaj 2 g fokhagyma 1 db piros húsú kaliforniai paprika 25 dkg párolt rizs 1 fej vöröshagyma olívaolaj reszelt sajt ½…

Tejszínes-gombás pulykamell

…1kg pulykamell fokhagyma olívaolaj köretként rizs vagy olasz tészta Elkészítés: A húst kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk, a fokhagymát hozzáadjuk, és egy zacskóba tesszük. Kevés olívaolajat öntünk rá, és jól összekeverjük….

Igazi sajtos pulykamell

Hozzávalók: pulykamell felszeletelve só, bors liszt tojás reszelt sajt Rama Elkészítés: A felszeletelt pulykamellet sózom, borsozom és lisztbe, tojásba, reszelt sajtba panírozom. Egy jénait kikenek Ramaval és így helyezem el…

Ünnepi pulykamell

Hozzávalók: 1 egész pulykamell szárnyas fűszerkeverék só 10 dkg bacon 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 2 evőkanál olaj 30 dkg gomba 1 konzerv paradicsompüré 1 kávéskanál…

Sült pulykamell gyümölcsmártással

…a fűszerekkel. Rövid ideig pároljuk, majd turmixszal összekeverjük. Szeletekre vágva burgonyapürével tálaljuk. (A püre jó vajas (margarin) és tejcsivel készül) A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák marhaszegy ár malacsült sütőzacskóban…

Pulykamell édes gyümölcsökkel

Hozzávalók: 8-10 szelet pulykamell(csirke is jó) különféle gyümölcs(lehet konzerv is) bors,vegeta, vaj,víz Elkészítés: A húst jól bevegetázzuk,kicsit borsozzuk, majd a sütõedénybe teszünk 10-15 dkg vajat, egy kis vizet és megfõzzük.A…