Fűszeres fasírt
…majoránna őrölt kömény a sütéshez olaj és serpenyő :) Elkészítés: Mély tálba (nálam: vájling) beleültetem a darált húst. Egy másikba tejet öntök (3-4 dl-t), és időnként jól megnyomkodva beáztatom a…
Sütés fözés öntöttvas lábosban
Házi halva
…vizet összefőzünk 2 pohár cukorral és egy darabka fahéjjal. Pár percig főzzük, amíg összeáll majd hagyjuk kihülni. Elkészítés: 1. Az olajat felhevítjük egy lábosban majd lassan lassan hozzáöntjük kevergetve a…
Locsolósaláta
…p. tejföl majonéz pici mustár csipet cukor delikát kevés olivaolaj néhány szép salátalevél Elkészítés: A tejfölből, mustárból és majonézből cukorral és borssal ízletes salátaalapot kavarok. Közben egy lábosban odateszem párolódni…
Natúr szelet mustármártással
…széleit 3-4 helyen bevagdosom, besózom, pár percig állni hagyom. Egy lábosban fél liter vizet összeforralok a leveskockával, ha forr, takarékra veszem. A hússzeleteket megszórom egy kis liszttel, majd mindkét oldalát…
Hozzávalók 8 személyre:
…banánhoz keverjük. A paradicsomot leforrázzuk, héját lehúzzuk, húsát kis kockákra vágjuk. A banános datolyához keverjük. Rászórjuk a gyömbért, és kis lábosban kb. 10 percig pároljuk. A mentát leöblítjük, összevagdaljuk, és…
Natúr szelet sajtmártással
…db húsleveskocka só bors Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, széleit 3-4 helyen bevagdosom, besózom, pár percig állni hagyom. Egy lábosban fél liter vizet összeforralok a leveskockával, ha forr, takarékra veszem. A…
Túrós-gyümölcsös süti
…megmosom, lehúzom a héját ill. kimagozom, kb. fél meggyszem nagyságúra vágom, lecsepegtetem. Kisebb lábosban langyos vízhez adom a zselatint, folyamatos kevergetés mellett felforralom, majd tűzről levéve hagyom hűlni szobahőmérsékletűre. A…
Lencsefőzelék
…és egy fél citromot héjastul. Ha puhára főtt a lencse, kidobjuk belőle a hagymát és a citromot. Ekkor sózzuk, 1 evőkanál mézzel ízesíthetjük. Hagyjuk a lábosban másnapig, mert még tovább…
A legegyszerűbb sajtmártás
…olvaszd fel egy nagyobb lábosban. Mielőtt a vaj megkapna, öntsd bele a sajtokat, keverd át fakanállal. Folyamatosan adagold hozzá evőkanállal a tejfölt addig, amíg mártásszerű állaga lesz. Tilos fűszerezni. Megjegyzés:…
Fehérboros körteleves túrógaluskákkal
…5 dkg búzadara 2 tojás 2 dkg vaj só 1-2 tk. cukor Elkészítés: A körtéket meghámozzuk, a magházukat kivágjuk, nagyobb kockákra vágjuk a gyümölcshúst. Egy lábosban feltesszük őket főni, annyi…