Bécsi kávé
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1/2 csésze/100 g főzőcsokoládé 4 evőkanál/60 ml tejjel felére higított tejszín 2 1/2 csésze/550 ml forró erős kávé 2/3 csésze/150 ml tejszín 1 kiskanál/5 g cukor…
Tejszín likör
Mandarintorta
…fehér tejszín harmadával, rátesszük a második lapot. 12 mandarindarabot félreteszünk, a többit elosztjuk a lapon, megkenjük a mandarinos tejszínnel. Rátesszük a harmadik lapot, a tortát bevonjuk a maradék tejszínnel, és…
Gyors gyümölcsös
…rum stb.) 1 dl tej 30 dkg gyümölcs 1,5 dl tejszín Elkészítés Egy tűzálló tálat (kb. 26 cm-es kerek üveg) kivajazol vagy sütőmargarinozol. Beletesszük a pl. kimagozott, lecsöpögtetett meggyet vagy…
Barackos sajtkrémtorta
Hozzávalók: 1 doboz babapiskóta rum baracklé A sajtkrémhez: 1 dl tejszín 5 dkg trappista sajt 1 tojássárgája 0,7 dl tej A krémhez: 10 dkg porcukor 5 tojássárgája 5 dl tejszín…
Nyuszitappancs
…g kókuszreszelék 70 g felolvasztott margarin vagy vaj vagy sütőmargarin Díszítés kókuszreszelék kevés olvasztott tortabevonó étcsoki 70 g rózsaszín marcipánmassza kevés meggy vagy cseresznyelekvár 250 ml tejszín 1 tasak habfixáló…
Karamellás forró csoki
…tejszínhab Elkészítés A karamellhez a cukrot beleszórom egy kisebb lábasba, és takarékon keverés nélkül aranyszínűre olvasztom. Ezalatt összemelegítem a tejet a tejszínnel, és a hosszában félbevágott vaníliarúddal. Ha már majdnem…
Alföldi rakott palacsinta
…6 dkg kakaópor 1/2 vaníliarúd 1 dl tejszín 20 dkg darált dió reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg kristálycukor 5 dkg mazsola 5 tojás 1 dl tejföl 15…
Borhabos charlotte
…a hűtőszekrénybe tesszük. Tálalás előtt a maradék tejszínt habbá verjük, kevés mézzel ízesítjük, és habzsákba töltjük. A charlotte-ot egy tányérra borítjuk, körbe fújjuk a tejszínhabbal. Szőlőszemekkel, esetleg pisztáciával megszórva tálaljuk….
Tejszínes-cukkinis tészta
Hozzávalók: hozzávalók 4 főre • 1 közepes méretű cukkini • 1 doboz tejszín • 3 ek olívaolaj • 20 dkg bacon • 350 g spagetti • 20 dkg gomba (el…
Zuccotto
…tejszín felét felverjük. A csokit megolvasztjuk vízgőz fölött, majd összekeverjük a tejszínhabbal. Rákenjük a briósra. Újra 1 sor briós következik. A maradék tejszínt újra felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a…