Vegyes főzelék
Hozzávalók: 1 NAGY TOK 1 KISEBB KAPOSZTA OLAJ 4 EVOKANAL LISZT 1 EVOKANAL SZARITOTT KAPOR VAGY 1SZAL FRISS 1 EVOKANAL CSOMBORD VAGY 1 AGACSKA 2 TYUKHUSLEVES KOCKA 1 NAGY SZAL…
Termeszetes Nagy MellU NOK Kepei
Mirmiz (tuniszi pörkölt)
…Ekkor hozzáadjuk a nagy kockára vágott marhahúst, megszórjuk fűszerpaprikával, őrölt fahéjjal, egy csokor vágott petrezselyemmel és a nagy kockára vágott paradicsommal. Annyi vizet öntsünk rá, amennyi ellepi, és tegyük bele…
Krumplis kenyér II.
…nem rafinált dolog, nem kell hozzá nagy tudás, csak türelem, türelem, türelem. Először a meglangyosított tejben egy evőkanálnyi cukrot fel kell oldani, majd az így elkészült cukros, langyos tejbe élesztőt…
Cseresznyés zabpehelyszelet
…vaj vagy sütőmargarin 2 nagy tojás 2 dl tejföl 37,5 dkg cseresznyelekvár A tetejéhez 7,5 dkg finomliszt 2,5 dkg zabpehely 2,5 dkg napraforgómag 7,5 dkg barnacukor 5 dkg vaj vagy…
Barackos tiramisu
Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 nagy doboz lecsepegtetett őszibarackbefőtt 1 citrom leve 4 ek méz 3 dl tejszín 1 cs. habfixáló 50 dkg mascarpone 4 db….
Császármorzsa sütőben
…és porcukorral nagyon finom. 5 nagyobb süteményes tányér púpozva jön ki belőle. Megjegyzés: A receptet, mondhatnám, magam találtam ki, mivel nem tudtam, hogyan kell smarnit készíteni, ill. csak némi fogalmam…
Tarja burgonyafelfújttal
Hozzávalók: 1 kg csontos tarja, 1 fej vöröshagyma, megtisztítva, 1 db paprika, kb. 10 centis póréhagyma darab, 1 nagyobb fej csiperke gomba, 1 kisebb sárgarépa, só és frissen őrölt bors,…
Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira
…sincs), akkor egy nagy teflonserpenyőre és egy nagy lábasra (az ételt abban főzzük készre, mivel serpenyőben nem fog elférni, a wokkal könnyebb lenne a helyzet). A húst vágd egyforma csíkokra….
Káposztás-almás egytál
…15-20 dkg száraz füstöltkolbász / karikára vágva/ 1 szép nagy krumpli /közepes kockára vágva/ 2 nagy hagyma /fél karikára vágva/ 5 gerezd fokhagyma /durvára vágva/ 3 evőkanál őrölt pirospaprika 1/2…
Kenyérfasírt
…ki, majd alaposan nyomkodjuk ki, és tegyük egy nagy tálba. Mialatt ázik a kenyér, a megtisztított vöröshagymát vágjunk fel közepesen nagy kockákra, 1 dl olajon 1 evőkanál vegetával pároljuk meg…