Ananászalagút
…után kettévágjuk. Málnakrém: a tej egy részével elkeverjük a pudingport és a tojássárgáját. A fennmaradt tejet felfőzzük cukorral, vajjal vagy sütőmargarinnal, és vaníliás cukorral, majd forrás közben beleöntjük a tejjel…
Tonhal kikavarva vajjal
Rakott padlizsán
…megsózzuk, lisztben megforgatjuk, forró olajban mindkét oldalát megsütjük és félretesszük.Egy tűzálló edényt kikenünk vajjal. Beleteszünk egy réteg padlizsánt, megszórjuk sajttal és ízlés szerint meglocsoljuk cukrozott, sózott, borsozott paradicsomlével. A rétegezést…
Szilvás rétes
…Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a sót, majd a vajjal és a vízzel összegyúrjuk, megdagasztjuk. Olajjal megkenjük, lefedve 30 percig kelesztjük. A megmosott szilvát kimagozzuk, húsát kockákra vágjuk. 25 dkg vajat…
Ínycsiklandó csokoládéfelfújt
…össze a puha vajjal. Add hozzá a cukrot, majd egyenként keverd bele a tojásokat, legvégül szitáld bele a lisztet. A formákat kend ki vajjal, szórd meg liszttel, és töltsd bele…
Bobájka
…hengerek oldalát megkenjük vajjal, és szorosan egymás mellé tesszük őket a tepsiben (azért szorosan, hogy a tészta felfele emelkedjen, és ne el terüljön). Pirosra sütjük, majd kitesszük őket egy nagyobb…
Fahéjas szilvás rétes
…kekszmorzsát, és lazán forgassuk össze. 2×3-as réteslapot terítsünk enyhén nedves konyharuhára, majd minden lapot locsoljunk meg kevés olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és kanalazzuk a felénk eső oldalára a töltelék felét….
Kávés linzer
…A lisztet a porcukorral együtt deszkára szitáljuk, és a puha vajjal vagy sütőmargarinnal összedolgozzuk. Belegyúrjuk a két tojássárgát, majd cipóvá formáljuk, és legalább egy órára hűtőbe tesszük. Amíg a tészta…
Dobos torta IV.
…hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni (3 óra). 6. A mázhoz egy lábaskában felolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet, aranysárgára pirítjuk, vajjal megkent széles pengéjű késsel a félretett lapra simítjuk…
Vaniliás, puncsos kosárkák
…és a puha vajjal vagy sütőmargarinnal meg egy tojássárgával összedolgozzuk. Egy órára hűtőbe tesszük. Amíg a tészta pihen addig a kosár formákat kikenjük vajjal vagy sütőmargarinnal és kilisztezzük. Ha letelt…
Ribizlis piskóta
…25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 25 dkg cukor 17 dkg liszt 1/2 cs sütőpor kb 25-30 dkg ribizli Elkészítés A tojássárgákat a vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukorral…