Áfonyás-vörösboros hústekercs almás krumplipürével
…Ez csak egy kis szósz lesz rá. A köret hagyományos krumplipüré lesz kis változtatással. Amikor felkockáztad a krumplit, belekockázod az almát, és így főzöd meg. Leöntöd a vizet, vajjal összetöröd,…
Tonhal kikavarva vajjal
Vica túrós
…kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, lisztet, szalakálit és a felvert tojások fehérjéjét. Kisütjük. A porcukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal, a reszelt citromhéjjal, a túróval összekeverjük, majd a tésztát kettévágjuk, megtöltjük,…
Sajtos tallér
…amennyit a tészta felvesz Elkészítés A 60 dkg lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, köménnyel. Összemorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal a lisztet, hozzáadjuk a tojássárgát és a reszelt sajtot, majd összeállítjuk…
Pirított kókuszos muffin
…vajjal vagy sütőmargarinnal, és a vaníliakivonattal simára keverjük, majd kis adagokban hozzáadjuk a lisztes keveréket. A tésztát az előkészített formákba töltjük, és kb. 15 percig sütjük (tűpróba). Tippek A kókusztejet…
Hot dog kifli
…2,5 dkg friss élesztő Elkészítés Az élesztőt a langyos cukorral édesített tejben megfuttatjuk. A liszttel, a tojással, az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal és a sóval könnyen kezelhető tésztát gyúrunk. Kelesztjük….
Csokis-mogyorós muffin
…is külön keverem ki. A tojásokat elkeverem a vajjal vagy sütőmargarinnal, vagy olajjal és a porcukorral. Az egészet jól kikeverjük. A sütőt előmelegítjük, és megtöltjük a muffinformákat. Jó étvágyat! gyermekkel…
Almás túrós sütemény
…dkg cukor 1 csomag vaníliás pudingpor 50 dkg félzsíros tehéntúró 2 dl tejszín 5 dkg mazsola 50 dkg savanykás alma Elkészítés A lisztet a cukorral, a sóval, a vajjal vagy…
Kekszalapú túrótorta
…pörkölt mandulát, majd az egészet dolgozzuk össze a vajjal. Ez lesz a torta alapja. Az alapot egy zsírpapírral kibélelt, kapcsos tortaforma aljára nyomkodunk és 30 percre hűtőbe rajkuk. Amíg az…
Magyaros Francia quiche (kís) – képpel
…bors, oregánó, kakukkfű 1 tömlős sonkás sajt(sima is jó) egy kevés kis kockára vágott trappista +reszelt trappista sajt Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyorsan eldolgozom: a lisztet elmorzsolom a vajjal, belerakom…
Házi körözött
…a zöld szára is. Egy keverőtálban a juhtúrót a vajjal, a piros arannyal, a mustárral és a felaprított újhagymával egy villa segítségével összedolgozom, ha nehezen keverhető, adok bele némi tejfölt….