Karácsonyi mézeskalács(ka)
…a keverék, akkor 1-1 evőkanál őrölt fahéj, szegfűszeg) Elkészítés: A mézet lassú tűzön összekeverjük a vajjal és a cukorral. Amíg kihűl, összekeverjük a lisztet, a fűszereket és a szódabikarbónát. A…
Tonhal kikavarva vajjal
Édes gomba
…kettétörjük, lapos oldalukat vajjal megkenjük és összeragasztjuk. Az így kapott gombaszárat a fej közepére illesztjük. A tortabevonót gőz fölött megolvasztjuk. Táblánként 3 evőkanál olajat tesszünk hozzá. Belemártogatjuk a gombafejeket. Száradás…
Színes mézeskalács
…őrölt fahéj 1 e.k. őrölt szegfűszeg 1 púpozott k.k. szódabikarbóna 1 tojás 5 dkg jó minőségű kakaópor Elkészítés A mézet lassú tűzön összekeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal és a cukorral….
Sörkifli baconnal és sajttal
…kinyújtjuk, és olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal megkenjük. 8 körcikkre felvágjuk, rakunk bele kicsi bacont és sajtot. Kifliket formálunk belőle. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe rakjuk, sós tojással megkenjük, köménymaggal megszórjuk, és…
Répatorta
…Végül kinyomkodjuk a répa levét, és ezt is a masszába forgatjuk. Vajjal vagy sütőmargarinnal és zsemlemorzsával kikent tortaformába öntjük, és 200-220 fokon sütjük, 25-30 percig. Hasonló kategóriák répa pálinka recept…
Mandula-dió
…rum 25 dkg Rama + néhány deka a kikenéshez 20 dkg porcukor 22 dkg liszt 25 dkg darált dió Elkészítés A tésztához valókat jól összedolgozzuk, és olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal…
Kókuszos lepény
…puha vaj vagy sütőmargarin Tészta 5 dkg kókuszreszelék 25 dkg kakaós keksz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Egy tortaformát kikenünk 1 kk. vajjal vagy sütőmargarinnal. A többit felolvasztjuk, kihűtjük,…
Sajtos palacsinta ünnepi asztalra.
…kétféle sajtot lereszeljük és összekeverjük. A tojások sárgáját kikeverjük a vajjal, majd hozzáadjuk a tejet, a lisztet és ízlésünk szerinti mennyiségben sót. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd összekeverjük a…
Magyaros lángos
…cukor, reszelt sajt, fokhagyma vagy ketchup. Elkészítés: A burgonyát héjába sós vízben megfőzzük, majd krumplinyomón átpasszírozzuk. Az élesztőt a tojással, a vajjal, a csipet cukorral felfuttatjuk a langyos tejben. A…
Rozmaringos szardíniakrém pirítóssal
…levét, és egy tálban villával alaposan összetöröm. A kissé megolvasztott vajjal habosra keverem. Hozzáadom a majonézt, a tejfölt, a rozmaringot, a borsot és a citromlét, majd alaposan összedolgozom-keverem az egészet….