…A spárgák fás végét levágjuk, megtisztítjuk. Az olajon megpároljuk a hagymát, fokhagymát, rádobjuk a spárgadarabkákat és a felkockázott paradicsomot. A rizst kevés olajon megpirítjuk, merÅ‘kanalanként hozzáadjuk a levest, félkészre fÅ‘zzük…
…is a kolbászra teszem. Ezután a tészta két végét behajtom, hogy fedje a sajtot és a kolbászt kicsit (különben kifolyna a sajt), és feltekerem. Étolajjal megkenem a tepsit, és erre…
…cukor 25 dkg kókuszliszt Elkészítés A tejet, porcukrot és a vaníliás cukrot összekeverjük. Hozzáadjuk a kókuszlisztet, és kidolgozzuk. A masszából rudakat formálunk, kókuszban megforgatjuk, végül a rudak végét csokiba mártjuk….
…egy kicsit. Addig a spárga fás végét letörjük, a szárát meghámozzuk, majd sós-vajas vízben felállítva pár percig fÅ‘zzük. A lisztbÅ‘l, vajból, tejbÅ‘l és kevés sóból besamelmártást készítünk, majd amikor a…
…Beletöltöm a levélbe (vastag ereket kivágom), kisebbek legyenek, ha nagy a levél, akkor kettÅ‘be vágom, kb. egy maréknyi tölteléket teszek 1 levélbe. Feltekerem, a végét bedugom. A nagy fej vöröshagymát…
…a káposztaleveleket kicsavarom, megtöltöm a darálthússal, egy kápszatelevélbe kb. 1 jó evõkanál darálthúst teszek, utána szorosan feltekerem, a két végét benyomkodom. A töltelékeket szorosan egymás mellé teszem a lábosba (…
…vágjuk fel,aminek a közepébe metszést ejtünk és áthúzzuk a tészta egyik végét a lyukon. BÅ‘,forró olajban kisütjük,majd papírtörlÅ‘re téve lecsöpögtetjük,végül meghintjük vaníliás porcukorral. Tanácsok: Nagyon gyorsan kisül. Elkészítési idÅ‘: 30…
…1 teáskanál kenhetÅ‘ kakaós mogyorókrémmel. A tortabevonót vízgÅ‘z fölött megolvasztjuk, sütÅ‘papírból kis tölcsért csinálunk, beletöltjük a csokit, a tölcsér végét éppen csak lecsippentve vékony sugárban ráfolyatjuk a sütikre. Hagyjuk megszáradni….
…felvágjuk. Töltelék: A diót a tejjel leforrázzuk, belekeverjük a cukrot, a citrom héját, a mazsolát és a mézet. A tészta közepébe egy kiskanálnyit teszünk, a két végét összenyomjuk. Tepsibe rakjuk,…
…erÅ‘s, pl. horgolócérnával, a cérna két végét erÅ‘sen meghúzzuk: gyönyörűen elvágott lapot kapunk (a maradék 2/3 tortalapot egyéb célra felhasználjuk). Méretének megfelelÅ‘ kapcsos tortaformába fektetjük, és megkenjük a lekvárral. A…