…hozzávalókat összegyúrom, az élesztÅ‘t belemorzsolom a tésztába. Háromszor hajtogatom, utána kisszaggatóval pogácsákat szaggatok, tetejét tojással megkennem és sütöm. Megjegyzés: Lehet még cifrázni, a tetejét köménnyel megszórni, még jobban csúszik a…
…kiskanál só 25 dkg darált tepertÅ‘ bors 1 tojás Elkészítés Az élesztÅ‘t langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez hozzáadjuk a tejfölt, margarint, sót, a felfuttatott élesztÅ‘t és alaposan kidolgozzuk. Lisztezett…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg libatepertÅ‘ darálva 25 dkg sütÅ‘margarin 2 tojás diónyi zsír 5 dkg élesztÅ‘ 2 evÅ‘kanál tejföl 1 dl bor só bors Elkészítés: 1. Az élesztÅ‘t…
…el. A hajtogatást még kétszer ismételd meg, közben mindig fél órát pihentetve. Végül nyújtsd jó kétujjnyi vastagra, lisztezett késsel rácsozd be és közepes méretű pogácsaszaggatóval szúrd ki. Felvert tojással kend…
Hozzávalók: 70 dkg liszt 2 tojás 1 tojás sárgája 25 dkg sütÅ‘margarin 1 pohár tejföl 5 dkg élesztÅ‘ 1 kiskanál só reszelt sajt a tetejére Elkészítés: A hozzávalókat (az 1…
…órát pihentetjük, majd gyúródeszkára téve kinyújtjuk, majd összehajtogatjuk, fél óránként még kétszer megismételjük, mindig ugyanúgy hajtva. Negyedszer újjnyi vékonyra nyújtjuk, közepes pogácsaszaggatóval formáljuk. Tetejét megkenjük felvert tojással, és reszelt sajttal…
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 1 kg liszt 4 dl tej 5 dkg élesztÅ‘ 1 mokkáskanál Å‘rölt feketebors 2 evÅ‘kanál só 3 tojás 25 dkg…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:nincs megadva só 2 dkg élesztÅ‘ 1 tojás 1 dl tejföl 20 dkg fÅ‘tt bab 20 dkg zsír vagy sütÅ‘margarin 50 dkg…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 pohár tejföl 5 dkg élesztÅ‘ 25 dkg sütÅ‘margarin 3 tojás sárgája 2 teáskanál só (tej, sajt) Elkészítés: A tejföllel alaposan elkeverjük az élesztÅ‘t, majd hozzáadjuk…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 10 dkg sütÅ‘margarin 3 dkg élesztÅ‘ 1 dl tejföl 25 dkg sütÅ‘margarin 15 dkg reszelt sajt 1 tojás só köménymag Elkészítés: 50 dkg lisztet elmorzsolunk 10…