Hajtogatott tészta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 5 dkg élesztő 25 dkg kristálycukor 3 tojássárgája 1 doboz (175 g) tejföl 2-3 evőkanál olaj tej a dagasztáshoz…
Zabpehelylisztből élesztő nélkül készült pogácsa
Szalagos fánk
Hozzávalók: 3 dl tej, 3 dkg élesztő, 1 evőkanál porcukor, 5 dkg vaj, 2 tojássárgája, 1 pohárka rum, 50 dkg liszt Elkészítés: 3 dl tejet meglangyosítunk, belemorzsolunk 3 dkg élesztőt…
Mini kakaós csigák
…kristálycukor Elkészítés Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral. A többi hozzávalókat a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott, add a többi hozzávalókhoz, a tejet…
Kapros-túrós lepény
…túró A tészta 160 ml tej 1 db egész tojás 0.5 csipet só 25 g élesztő 43 g vaj vagy sütőmargarin 43 g porcukor 176 g búzaliszt 250 g rétesliszt…
Kenyér dagasztás nélkül II.
…(szobahőmérsékletű) Elkészítés: Amíg a meleg cukros vízben felfut az élesztő, egy tálba szitálom a kétfajta lisztet, hozzáadom a sót, majd lazán összekeverem. A felfuttatott élesztőhöz adom az ecetet és az…
Póréhagymás kenyérlepény (kenyérsütőgépben)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 ek víz 1 tojás 225 g kenyérliszt 1 tk só 25 g vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 tk szárított élesztő…
Fehér kenyér, ahogy én szeretem
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztő 15 ml cukor 20 ml só 430-440 ml víz 1 evőkanál zsír Elkészítés: Kenyérsütőgépben dagasztjuk. Először 1/3 lisztet teszünk az edénybe, majd rámorzsoljuk…
Párnafánk
Hozzávalók elkészítés:70 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 500 g finomliszt 80 g kristálycukor 2 tojássárgája 30 g élesztő 300 ml langyos tej csipet só 1 citrom reszelt…
Meggyes aranygaluska
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:barnára sütjük 10 dkg margarin 50 dkg liszt 3 tojássárgája 2 dkg élesztő 2,5 dl tej 5 dkg cukor csipetnyi…
Pogácsa egyszerűen
…A megkelt tésztát kinyújtjuk, meghajtogatjuk négyszer, a végén ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és kisebb pogácsaszaggatóva kiszaggatjuk. A tésztát megkenjük tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben aranysárgára sütjük Megjegyzés: A pogácsák tetejére…