Kókuszos csók
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:10 perc 10 db tojásfehérje 42 dkg porcukor 35 dkg kókuszreszelék 10 dkg liszt 15 dkg olvasztott margarin Elkészítés A tojásfehérjéket a…
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:10 perc 10 db tojásfehérje 42 dkg porcukor 35 dkg kókuszreszelék 10 dkg liszt 15 dkg olvasztott margarin Elkészítés A tojásfehérjéket a…
Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:10 perc 8 tojás 30 dkg eper 1 citrom 15 dkg liszt 30 dkg cukor 3 dkg kókuszreszelék 1 dl…
Hozzávalók elkészítés:95 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:210 ℃ sütési idő:10 perc A süteményhez 8 tojás 30 dkg eper 1 citrom 15 dkg liszt 30 dkg cukor 3 dkg kókuszreszelék…
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1.5 dl víz 25 dkg kókuszreszelék 25 dkg tejpor 20 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 csg vaníliás…
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 16 dkg sovány tejpor 60 ml víz 10 dkg Rama margarin 9 dkg porcukor 8 dkg kókuszreszelék kb 40-45 darab…
Hozzávalók elkészítés:15 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A kakaós tésztához 20 dkg darált háztartási keksz 15 dkg porcukor 2 evőkanál kakaópor 0,5 dl rum 0,5 dl erős…
…kókuszreszeléket, 6 evőkanál réteslisztetösszekeverünk és a habhoz adjuk. 5 tojásból piskótatésztát készítünk és rátesszük a gáztepsiben a kókuszos tésztára Krém: 7 tojássárgáját 10 dkg cukorral kikeverünk, kb. 1 dl kávét,…
…teszünk rá a kókuszos krémből. Ráhelyezzük a következő tortalapot, és ugyanígy járunk el, majd a harmadikkal is szintén. Az utolsó tortalapra már csak a kókuszkrémből teszünk, végül a torta oldalait…
…hozzá a cukrot, végül a tojások sárgáját is egyenként, természetesen a habverő folyamatosan dolgozik. Legvégül a kókuszos lisztet keverjük a tojáshabhoz, de ezt már fakanállal. 160-180 fokos előmelegített sütőben tűpróbáig…
…Majd a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és a kókuszos masszához keverjük óvatosan. Kiskanállal formás falatokat halmozunk egy sütőpapírral bélelt tepsire, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt aranyszínűre…