Piramis szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A bevonáshoz 20 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj vagy sütőmargarin A krémhez 6 cl rum 10 dkg kakaópor 2 tasak vaníliás cukor…
Zebra szelet kekszből sütés nélkül kókuszos krémmel csokimázzal
Citrom szelet
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:világos pirosra sütjük 60 dkg liszt 20 dkg margarin 12 dkg porcukor 1 tasak sütőpor 2 tojássárgája tejföl Töltelékhez baracklekvár…
Bécsi torta
…piskótát kb. 4 cm széles csíkokra vágjuk. Egy kb. 18 cm átmérőjű kapcsos tortaforma oldalát vékonyan megkenjük krémmel, és hozzátapasztjuk az egyik piskótacsíkot. Annyit használjunk el, hogy pontosan körbeérje a…
Kozák sapka
…rakjuk, majd szeletekre vágjuk. A szeleteket külön-külön átkenjük a megmaradt 1/3 krémmel, és a darabokat kókuszreszelékbe mártogatjuk, mind a 4 oldalán (a tetejét nem kenjük be krémmel!). Tálcára rakjuk egymás…
Hangyaboly torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék 3 dkg kakaós tortadara vagy színes apró cukorkák 0,5 dl rum 15 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy Rama margarin vagy…
Hólabda, vagy kozák sapka
Hozzávalók elkészítés:20 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:16-17 perc A tésztához 6 tojás 30 dkg porcukor 2 evőkanál keserű kakaópor 6 evőkanál forró víz 1 csomag sütőpor…
Sajttorta salátával
…mennyiséget, azt összekeverjük a köménymaggal, sóval, fűszerpaprikával, ízlés szerint erőspaprika-krémmel, és félretesszük. Ismét kiveszünk 20 dkg-nyi mennyiséget, azt összekeverjük a kinyomkodott parajkrémmel, sóval, őrölt borssal, szerecsendióval ízesítjük, és ezt is…
Hólabda
…rummal ízesítjük. A kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk. A piskótakorongot a krémmel vastagon megkenjünk, majd a másik tésztát ráillesztjük. A krémmel az oldalukat is körbekenjük, majd a kókuszreszelékben meghempergetjük. Tetejére csokimázat…
Csokoládés profiterol
Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:10-15 perc 125 g víz 50 g vaj vagy sütőmargarin 100 g liszt 2 tojás egy csipet só 30 g…
Kapucíner szelet VI.
…margarint a porcukorral, majd a kihűlt krémmel robotgéppel habosra keverjük. Elfelezzük a krémet, az egyik marad sima, a másik feléhez hozzákeverjük az intant kávét. A tésztát megkenjük a sima krémmel,…