Kertész rizottó
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 30 dkg zöldbab 1 kis cukkini 1 paprika 1 paradicsom 1 fej vöröshagyma 10 dkg pannónia sajt 2 evőkanál olaj 25 dkg rizs 1 l zöldségleves…
Zoldbab Fozelek Recept
Túrós- sajtos zölbab
…és leöntöm a sóval, durva borssal és 1 tojással összekevert tejszínnel. A tetejére vajdarabkákat teszek, és 15 percig 200 fokon, majd légkeveréssel újabb 15 percig sütöm. A receptet beküldte: dobos…
Palócleves
Hozzávalók: 60 dkg birkahús 1 nagy fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 40 dkg zöldbab 2 burgonya 1 csokor petrezselyem 3 evőkanál olaj 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény 1…
Palócgulyás
…a levest, egyet rottyan és kész. Kenyérrel fogyasztandó. Tanácsok: Sokan nem szeretik a zöldbabot, de ez a variáció azt is finommá varázsolja. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…
Tonhalas tortellini-saláta
…A majonézhez keverjük a balzsamos ecetet és a zellersót. Az ízesített majonézt a tésztához keverjük, az egészet sóval és fehérborssal ízesítjük. Behűtve fogyasztjuk. Megjegyzés: A receptet Szalontai Éva küldte. Köszönjük!…
Borsós egytál
…felengedve 10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot, a lehéjazott, feldarabolt paradicsomot és puhára pároljuk. Végül leve nélkül beleöntjük a kukoricát. Frissen vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Palócleves Gundel módra
…azóta már klasszikusnak számít, hívják “Mikszáth-leves”-nek is. (Én a burgonyát és a zöldbabot nem külön, hanem amikor a hús puha, akkor együtt főzöm meg a hússal.) A receptet beküldte: bnedora…
Palócleves másként
…lisztből és a tejfölből készítsünk habarást, s ha már minden puha, ezzel sűrítsük be a levest. Végül szórjuk meg finomra vágott petrezselyemmel. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: Hmv….
Vidámfőzelék
…végén sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a petrezselymet. Megjegyzés: Szép vidám színe van és nagyon finom. Fasírt vagy bármilyen hús mellé nagyon jó, de magában is. A receptet Fandreea küldte. Köszönjük!…
Palócleves
…elég fűszeres,utána lehet ízesíteni. Tanácsok: Ha üveges,vagy konzerv z.babot használunk,természetesen nem kell főzni,ebben az esetben utólag adjuk a leveshez,amikor a főtt krumplit. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: PIROS35…