Túrós lepény
…sárgájával elkeverjük a cukrot, beletesszük a túrót, majd a búzadarát, és az egészhez óvatosan hozzákeverjük a keményre vert tojáshabot. A tölteléket a tésztára simítjuk, és előmelegített sütőbe toljuk. Lassan sütjük…
a legfinomab kumplis lepeny
Töltött mákos lepény
…meleg sütőben megsütjük. A megsült mákos lepényt felszeleteljük, és meghintjük porcukorral. Mákos töltelék: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgát, és jól összekeverjük. Végül beleszórjuk a darált…
Meggyes Lepény
…deszkán jól összegyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk. A tészta felét egy nagyobb tepsi aljára téve, 2 kanál zsemlemorzsával megszórjuk. Kimagozott, és jól megcukrozott meggyel ujjnyi vastagon befedjük. Azután az 1…
Mazsolás lepény
…fűzzük, amíg sűrű lesz. (Ha túl híg, tegyünk hozzá még grízt!) Belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot, a mazsolát, a tojássárgáját, a fahéjat, és a citromhéjat. Hagyjuk kihűlni. A sütőt…
Túrós lepény
…16 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrom, fél órát kelesztem. A burgonyát enyhén sós vízben felteszem főzni, majd krumplinyomón áttöröm. Amint kihűlt, összekeverem a töltelék hozzávalóival. Margarinnal kikenek egy…
Töltött mákos lepény
…hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgát, és jól összekeverjük. Végül beleszórjuk a darált mákot, a finom zsemlemorzsát, a reszelt citromhéjat, és az egészet elkeverjük. A liszttel elmorzsolt vajból vagy sütőmargarinból, tojássárgából,…
Őszi körtés lepény
…körtét kimagozzuk és vékonyra szeleteljük, majd a tepsiben lévő tésztára tesszük. A habosra felvert tojásokat összekeverjük a tejföllel, fahéjjal és a cukorral, majd a körtére simítjuk, a másik tésztát is…
Meggyes lepény
…Elkészítés A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat, a sütőporral elkevert lisztet, végül folyamatos keverés mellett a tejet is belekeverjük. A piskótától sűrűbb masszát kapunk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott,…
Túrós lepény
…héja 1-2 vaníliás cukor mazsola ízlés szerint Elkészítés Az egész tojásokat felverjük, majd beletesszük a cukrot, azzal is elkeverjük. Utána beletesszük a túrót, és azzal is egy kicsit elkeverjük, majd…
Töltött mákos lepény
…behintjük porcukorral. Máktöltelék: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a porcukrot, tojássárgát, és jól összekeverjük. Végül beleszórjuk a darált mákot, a finom zsemlemorzsát, a reszelt citromhéjat, és az egészet elkeverjük….