…Csipetnyit sózzuk, a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A kemény habbá vert tojásfehérje egyharmadát rátesszük, a liszt egyharmadát rászitáljuk, óvatosan összeforgatjuk. A maradék habot és lisztet ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. A…
…kelesztjük. Miközben a tészta kel, fölmelegítjük a rumot és beleáztatjuk az apróra vágott kandírozott gyümölcsöket és a mazsolát. Egy edényben kis lángon aranysárga színűre karamellizáljuk a cukrot, aztán gyorsan megpirítjuk…
…a lisztet a hideg margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojással, a sóval és a vízzel összegyúrjuk. Folpackba csomagolva kb.1 órára betesszük a hűtőszekrénybe. 2. A töltelékhez való összes zöldséget megtisztítjuk, a…
…liszt Elkészítés A vízben felforralom a Ramát, belekeverem a keserű kakaóport, és a tűzről lehúzom. A lisztet összekeverem a kristálycukorral meg a szódabikarbónával, és hozzákeverem a csokis Ramát. Beleteszem még…
…nagyobb rózsákra szedjük és megmossuk. A forró vízbe keverjük az ételízesítőt, a citromlevet, beletesszük a margarint, és amikor lobogva forr 2-3 percre beletesszük a karfiolt és a brokkolit. Ezután leszűrjük,…
…a tojások sárgáját egyenként beledolgozzuk. A kemény habbá vert tojásfehérje egyharmadát rátesszük, a liszt egyharmadát rászitáljuk, óvatosan összeforgatjuk. A maradék habot és lisztet ugyanígy, két részletben hozzáadjuk. A masszát egy…
…a kifliket. A kiflik tetejét tojással kenjük meg, és reszelt sajttal meghintjük. Előmelegített sütőben takarékon aranysárgára sütjük. Az alja ropogós lesz a margarintól. Nagyon finom gulyásleves mellé. gyermekkel is készíthető…
…A krémhez a vaníliás pudingport felfőzzük a tejben, majd hagyjuk kihűlni. A margarint kikeverjük a cukorral, majd a kihűlt krémmel összekeverjük. A lapokat megtöltjük a krémmel, a tetejére csokimázat teszünk….
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához 25 dkg liszt 12 dkg Rama 15 dkg porcukor 1 teáskanál szalakáli 2 db tojássárgája kb….
…A tejszínt kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, és a habfixálót. Egyenletesen a megdermedt gesztenyekrémre simítjuk. 2-3 diónyi gesztenyemasszát még az elején fagyasztóba teszünk, ezt reszeljük a tejszínhabra a végén….