Budavári mézes
…barackíz Elkészítés Gyorsan elkészíthető, tartós sütemény. A tojásokat a mézzel és a porcukorral 10-12 perc alatt habosra keverjük. A lisztet a sütőporral, a fahéjjal, a sóval és a durvára vágott…
a turmix ne legyen habos
Habos tekercs
…Mindegyiket vékony lappá kinyújtom. Közben vízgőz felett kemény habbá verem a tojásfehérjét a cukorral. Ezt a habot kenem rá a négy lapra. Feltekerem és kis ideig pihentetem a hűtőben. (kb….
Habos vaníliás
…Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, az édesítőporral, a vaníliával, a sütőporral, a tojással és a tojássárgájával. Cipóvá formázzuk, fóliába csomagoljuk, és 1 órára betesszük a hűtőbe. A sütőt 200…
Habos túrós kocka
…3 tojássárgája reszelt citromhéj Tetejére: 5 tojásfehérje habja Elkészítés: A sütőporral elkevert, szitált lisztet a többi hozzávalóval összegyúrjuk, annyi tejjel, hogy nyújtható legyen. Kikent,lisztezett, nagyobb tepsibe tesszük a kinyújtott tésztát….
Szilvás-csokis máktorta
…a vaníliakivonatot és a likőrt. Apránként hozzákevertem a lisztes-mákos keveréket, majd a tojáshab egyharmadával fellazítottam. Végül beleforgattam a maradék tojáshabot és a tortaformába öntöttem. A sütő hőmérsékletét visszavettem 170 C-ra,…
Habos túrós pite
…cm-es) nyomkodjuk a tésztát és előmelegített sütőben félig megsütjük.Közben elkészítjük a krémet. A hozzávalókat összekeverjük, és a tésztára simítjuk. Majdnem készre sütjük. Közben felverjük a tojásfehérjét a cukorral és a…
Túrós-krémes pite
…cukrot, egy csipetnyi sót, meg a tojások sárgáját. Ha darabos és száraz a túró mixelőrúddal krémesítem. A fehérjét felverem habbá, és lazán a krémhez keverem. Közben elkészítem a vanília krémet….
Habos túrós
…lágy, könnyen nyújtható tésztát gyúrunk. Akkorára kell nyújtani, hogy a tepsibe terítve magas pereme legyen. A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a tésztára öntjük. Nagyon híg, de ez nem baj! Előmelegített…
Könnyű piskótás torta
…krémmé verem fel. Ha kihűlt a puding, kis adagokban a tejszínhabhoz adom, és habosra elkeverem. A tortát három részbe vágom. A piskótatekercseket kb. 1 cm vastagra felszeletelem. Az alsó tortalapot…
Túrókocka gyümölcszselével
…A krémet egyenletesen a tésztára kenjük, megszórjuk a gyümölccsel. A tortazselét az előírtak szerint elkészítjük, majd amíg dermedt meg teljesen, bevonjuk vele a sütit. Pár órára, vagy akár egy éjszakára…