Konyakos párnácskák
…1 csipet só 2 kiskanál sütőpor 3 evőkanál főzőtejszín 1 kiskanál reszelt citromhéj A kisütéshez zsiradék pl: sütőmargarin A beszóráshoz porcukor Elkészítés A lisztből, a sütőporból, a sóból, a cukorból,…
alkohol készítése cukorból
Házi somlói
…tejjel meglocsoljuk.Megszórjuk a vízbe vagy rumba öntetett mazsolával. A krémet elkészítjük:a tejből a cukorból és a pudingból csoki krémet főzünk. A csoki krémet ráöntjük a piskótára és a mazsolára, lehűtjük…
Epres torta
…Rama 15 dkg cukor fél liter tej másfél zacskó főzös vaníliás pudingpor 13 db tojásból piskótakarika és bele tejcsokoládé darabkák Elkészítés A tejből és cukorból megfőzzük a pudingot, utána hagyjuk…
Körte vörösborban
Hozzávalók: (3 személyre): 6 kisebb vagy 3 nagy körte, 2 dl vörösbor, 2 evőkanál citromlé, 10 dkg cukor, 1-2 szegfűszeg Elkészítés: A borból, citromléből, cukorból szirupot készítünk, szegfűszeggel ízesítjük. Amikor…
Epres túrógombóc
…túróból a tojásból abúzadarából a lisztből és a cukorból összeállítjuk a túrógombóc tésztáját. Majd letakarva minimum egy órára berakjuk a hűtőbe. Elkészítjük az olajon megpirított zsemlemorzsát. a masszából gombócokat formálunk…
Ananászos tatin torta
…Elkészítés 1. 18 dkg cukorból és 10 cl vízből nagy lángon borostyánszínű karamellt gyártok (kb. 10 perc alatt, kevergetés nélkül). A sütőt előmelegítem 180 fokra. 2. Közben az ananászt meghámozom…
Almás alagút
…tojássárgájából, és a cukorból omlós tésztát készítünk, amellyel egy margarinnal kikent őzgerincformát kibélelünk. A mazsolát, a csokoládét, a porcukrot, a narancshéjat, a reszelt almát, a citromhéj reszelékkel, szegfűszegkivonattal, a fahéjjal…
Kukoricás saláta baconfalatokkal
…balzsamecetből, a cukorból, a sóbó és a borsból kis pohárban öntetet készítünk. Összevágjuk a salátának valót, beleforgatjuk a kukoricát, majd leöntjük a dresszinggel, és állni hagyjuk. Tálalás előtt megszórjuk a…
Epres torta
…6 tojás 1 cs vanillin cukor 25 dkg Rama Elkészítés 6 tojásból, 6 ek lisztből, 6 ek cukorból, sütőporból és citrom héjából piskótát sütünk egy 32 cm tortaformába. Krém: 25…
Rákóczi túrós
…összekeverni, rákenni a félig megsült tésztára. A cukorból és a tojásból habot készítünk és a félig megsült tészta tetejére tenni, az egészet még egyszer visszatenni a sütőbe. gyermekkel is készíthető…