Sütőtökös-mákos pite
…és a narancshéjjal felforraljuk, majd beleöntjük az összes többi hozzávalót, és sűrű masszává főzzük. Végül belekeverjük a sütőtököt is. A tészta 2/3-át kinyújtjuk, közepes tepsibe tesszük. A tölteléket elosztjuk a…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Finom meggyes pite
…vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 75 dkg meggy Elkészítés A meggy kivételével a hozzávalókat jól összedolgozom. A tésztát vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, közepes méretű tepsibe öntöm. A tetejére rászóróm a…
Csokis pite
…A töltelékhez a tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral és a 3 ek kakaóval. Hozzáadjuk a darált diót és a tojások kemény habját. A tölteléket a tepsiben lévő tésztára helyezzük, befedjük…
Tejes pite
…sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és apránként a tejet. Egynemű tésztává keverjük. Egy nagyobb tepsit (pl. gáztepsi) alaposan kikenünk vajjal, és a keveréket beleöntjük. Előmelegített…
Csokis pite
…darált diót és a 6 tojás kemény habját. A töltetéket a tepsiben lévő tésztára helyezzük, befedjük a másik lappal. Sütés után megszórjuk kakaós cukorral, vagy még forrón csokoládét reszelünk rá….
Vezér pite
…fölött sűrű krémmé főzzük. Amíg hűl, 25 dkg margarint habosra keverünk, végül a 2 krémet összekeverjük és a 2 lap közé töltjük. A tetejét csokimázzal bevonjuk. Megjegyzés: A receptet Bea…
Sütőtökös-túrós pite (quiche)
…tejföl 10 dk túró só curry őrölt fehérbors Elkészítés A lisztet a keverőtálba tenni, majd hozzákeverni a sót. Belekockázni a hideg margarint, majd a robotgéppel elkezdeni keverni. Ha már jó…
Különleges almás pite
…kb fél órára. Az almákat meghámozom, kimagozom, és vékony szeletekre vágom, meglocsolom a citrom levével. A cukrokat, szerecsendiót, gyömbért, fahéjat, lisztet összekeverem egy tálba, és hozzáadom az almát. Kivajazok vagy…
Mogyorós-körtés pite
…habosra keverjük a mézzel, a darált mogyoróval és a fahéjjal. Óvatosan hozzáadjuk a keményre felvert tojásfehérjéket és a teljes kiőrlésű lisztet. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük, és a tetejére szórjuk a…
Szalonnás-tojásos pite
…legyen. Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, a margarinból rádarabolunk a tészta egyik, keskenyebb szélére, a másik vajazatlan tésztavéget ráhajtjuk, hajtogatással készül, amíg a margarin elfogy. Ha ez így macerásnak tűnik,…