Finom almáspite
Hozzávalók: 2 kg alma cukor almás rétes fűszerkeverék A tésztához: 70 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 kanál zsír 3 tojás sárgája + 1 tojás sárgája a kenéshez…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Almás sült metélt
…kikeverjük. A felét félretesszük. A másik feléhez fokozatosan hozzáadjuk a sárgabaracklekvárt. A fahéjjal ízesítve ezután belekeverjük a reszelt almát. (Az almát nem kell kicsavarni!) A főtt tésztát összekeverjük az almás…
Olga almás
…Krém: a tejből a pudinggal krémet főzünk, ha kihűlt hozzákeverjük a vajból vagy sütőmargarinból és a porcukorbol kikevert krémet. Az almára tesszük a tésztát egymás után. Ha kihűlt óvatosan kiborítjuk…
Almás lepény – Jagodától
…szóráshoz a töltelék alá Elkészítés: A tészta hozzávalóit alaposan kikeverjük, 2 részre osztjuk.(Lágy masszát kapunk.) Egyik felét egy kikent, lisztezett,közepes méretű tepsibe öntjük, ráterítjük a reszelt almás tölteléket, a massza…
Fordított almás
…meghintjük zsemlemorzsával (mintha liszteznénk, csak mégsem) 4. Erre az alapra fektetjük az almaszeleteket – azért legyen bőven, ne sajnáljuk, úgy az igazi. (Megszórhatjuk az almát 2 evőkanálnyi kristálycukor és 1…
Húsom
…Ilyenkor meg lehet kóstolni a töltelék-köretet, és utána lehet ízesíteni ízlés szerint. Ha alaposan elkevertük a hagymás-almás-káposztás burgonyát, betöltjük a kacsába egy laposabb merőkanál segítségével. Ha már jól megtömtük a…
Almás-diós koszorú
…evőkanál kakaó + sütőpor +10 dkg. darált dió. Ezt összekeverjük az almás, darás masszával. 4 tojásfehérjét habbá verjük, beleteszünk 10 dkg. cukrot. Az előző masszával óvatosan össze dolgozzuk, de nagyon…
Reszelt almás bundában sült csirkemell
…az almát.Lereszeljük,összekeverjük a tojással,liszttel,sózzuk,borsozzuk,a ygömbérrel és a kakukkfüvel füszerezzük. S ez után a csirkemellet lisztbe majd az almás tésztába forgatjuk,a lényeg tapadjon rá a masszából böven.Bő olajban kisütjük! Tanácsok: Köretnek…
Almás krémes piskóta
…és vékonyra szeljük (uborkareszelőn). Az almát az alufóliára terítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd beletesszük a cukrot a tojássárgáját és végül a lisztet. Ebből az összekevert masszából a…
Gyors almás sütemény III.
…és a cukorral habosra keverjük. Folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a lisztet, a sütőport és a darált diót. Az almákat megmossuk, megtisztítjuk és lereszeljük, majd a tésztához keverjük. Egy…