Ropogós áfonyás zsemle
…Elkészítés: a zsemlét lapjában félujjnyi vastag szeletekre vágom. A borba egyenként belemártom, de azonnal ki is szedem belőle, hogy ne ázzon el a zsemleszelet. Ha az összes nedves, a megmaradt…
alma bor keszites recept
Salátaleves gyömbérrel és párolt fekete pisztránggal
…a felvert tejszínnel összekeverjük és a tányérokba tesszük. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák fekete dió felvásárlás főtt kukorica párolóban fekete fondant készítése fekete pecsenye fekete fondant készítés feketeszeder befőzése…
Lazacfilé, ahogy Mr. Manul készíti
Hozzávalók: két-három tenyérnyi lazacfilé 2-3 deci jó minőségű száraz fehér bor 2 csokor petrezselyem zöldje vaj a serpenyő kikenéséhez só,bors,fokhagyma ízlés szerint Elkészítés: A halat megtisztitom,nem kell megnyúzni.Befűszerezem sóval,borssal,egy kis…
Tészta sajtmártással és szalonnával
…dkg tészta bors só Elkészítés: 1. Szalonnát felvágjuk, zsírjára pirítjuk, majd kivesszük. 2. A szalonna zsírjában az apróra vágott vöröshagymát üvegesre fonnyasztjuk. (Ha nem elég a szalonna zsírja, pótoljuk olajjal,…
Rokforttorta
…és tálra csúsztatom. Rendkívül ízletes, vacsorára vagy bor– és sörkorcsolyának való étel, amelyet tortaként, szeletekre vágva tálalok, és nem felejtek el mellé valamilyen salátát is adni. A receptet beküldte: elvira1…
Szőlős csirke
…dl száraz fehér bor, 2 dl tejszín, 1 kávéskanál mustár, 1 evőkanál étkezési keményítő, 1 evőkanál morzsolt tárkony. Elkészítés: A csirkemelleket hosszában kettévágjuk, és az így kapott 4 darabot alaposan…
Diétás pisztráng
Hozzávalók: 3 db pisztráng petrezselyem 50 g vaj 3-4 kis hagyma fél liter fehér bor babérlevél só bors leves (forró vízbe leveskocka) Elkészítés: A hagymát apróra vágva megpirítjuk a vajban….
Tokajis süti
Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 1 pohárka Tokaji bor 1 narancs 4 dkg vaj 1/2 kávéskanál szódabikarbóna 6 evőkanál narancslekvár olaj a sütéshez porcukor só Elkészítés: Keverjük össze…
Különleges göngyölt hús aszalt gyümölcsökkel
…zsemle 1 tojás 2 dl bor 1 dl olívaolaj 3 kanál nem túl édes lekvár (szilva, áfonya, füge, narancs) só bors gyömbér zsálya kakukkfű bazsalikom Elkészítés: A húst felvágjuk úgy,…
Gratinírozott karfiol fehérborosan
…összeérnek. A bort ne sajnáljuk, attól lesz finom, pikáns íze. Akkor lesz jó, ha úgy godoljuk, egy kicsit sok lett bele a bor. A receptet és a fotót Fergie2351 küldte….