…óvatosan belekeverjük. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, mint a piskótát megsütjük. Az almákat szeletekre vágjuk. A megsült tésztát vékonyan megkenjük a lekvárral, és rásimítjuk az almaszeleteket, majd meghintjük fahéjas cukorral. Csak annyi idÅ‘re…
Hozzávalók: 30 dkg finom liszt fél dl olaj + a kenéshez 8 dkg vaj + a kenéshez A töltelékhez: 1,2 kg alma 6 dkg vaj + a kenéshez 12 dkg…
Hozzávalók: alma fahéj Elkészítés: Az almát megmosom, felkarikázom és kimagozom. Beleteszem egy serpenyÅ‘be és megszórom fahéjjal. Aláöntök egy kevés vizet, majd ráteszem a fedÅ‘t, és puhára párolom. Megjegyzés: Egyszerű, és…
…almákat félbevágjuk, a magházat kivesszük, késsel az alma domború felületét egymással párhuzamosan kissé bevagdossuk, aljával lefelé a masszára rakjuk. A langyosra melegített mézzel és a habbá vert tojásfehérjével leöntjük, majd…
…megszórjuk a tésztát, rákenjük az almás tölteléket, és az asztalterítÅ‘ segítségével felgöngyöljük a rétest. Az eredeti bécsi recept szerint felgöngyölés elÅ‘tt a tölteléket megkenjük tejföllel. 7. A tepsit megkenjük vajjal,…
…tepsi alját befedjük alufóliával. Ezt megrakjuk, hámozott, félbevágott almával. Megszórjuk fahéjjal és addig sütjük, amíg a piskótatészta el nem készül. 8 tojásból piskótát készítünk, ráöntjük az alma tetejére és megsütjük….
…vagy olívaolaj Elkészítés: A hagymát megpárolom vajon vagy olívaolajon (vajon finomabb). A meghámozott, magtalanított, felkockázott almát és burgonyát a lábasba teszem, pár percig pirítom, sózom, borsozom, majd felöntöm a levessel,…
…aranyszínűre. A formából rácsra borítva hagyd kihűlni. Tippek A tészta kenyérsütÅ‘ gépben is megsüthetÅ‘, ez esetben fél adag fűszeres alma kerülhet bele, s a tej mennyiségét is csökkentsd a felére….
Hozzávalók: 50 dkg bármilyen fajta egészséges alma héja, csumája vagy kipréselt húsa, 25 dkg cukor, 5 dkg élesztÅ‘. Elkészítés: Bármilyen fajta egészséges alma héját, csumáját vagy kipréselt húsát, összesen fél…
…dkg élesztÅ‘ 2 evÅ‘kanál tejföl 1/2 citrom reszelt héja csipet só A töltelék 1 kg alma 25 dkg porcukor 3-4 evÅ‘kanál baracklekvár 1 db tojás 2 evÅ‘kanál zsemlemorzsa csipet só…