Málnahabos torta

…ráöntünk néhány evőkanál hideg vizet. Kézi habverővel simára keverjük, és takaréklángon addig melegítjük, amíg a zselatin feloldódik a vízben. A zselatinos folyadékot a málnás-joghurtos turmixhoz öntjük, alaposan elkeverjük. A hideg…

Fokhagyma mártás

Hozzávalók: kb.4 evőkanál olaj kb.3 evőkanál liszt tej só fokhagyma Elkészítés: Az olajból és lisztből rántást készítünk,majd felengedjük tejjel,közben kézi habverővel folyamatosan kevergetjük,hogy sima legyen,ízlés szerint fokhagymát teszünk bele(összezúzva). Tanácsok:…

Szilvás-mákos muffin

…úgy mint liszt, mák, sütőpor, szódabikarbóna, fahéj összekevertem. Ezután következtek a nedves hozzávalók: a tojást kézi habverővel elkevertem a cukorral, hozzáadtam a joghurtot, a vajat vagy sütőmargarint, végül a tejet,…

Citromos maidlen (Stahl-féle)

…Elkészítés: Felütjük a két darab tojást, amihez a porcukrot hozzáadjuk. Elektromos vagy kézi habverővel habosra verjük, majd a citrom héját belereszeljük. A liszthez hozzákeverjük a csipet sót, majd a tojásos…

Vendégváró tejszínes kapros harcsa (Stahl-féle)

…deka vajat, beleszórok tizenkét deka lisztet, kicsit elkeverem, és lehúzva a tűzről, kézi habverővel folyamatosan kavargatva hozzáöntök bő egy liter tejszínt, három és fél deciliter fehérbort. Ezután visszarakom tűzre, és…

Teljes kiőrlésű rozskenyér

…még 2 dl-t a kezem ügyébe készítek. Elkezdem a dagasztást. Ekkora mennyiséget kényelmesen lehet dagasztani a kézi robotgép dagasztóvilláival (praktikusabb a házi robotgép, a megspórolt kenyérsütőgép árából megvásárolható). 1-2 perc…

Gesztenyetorta egyszerűen

…hozzáadjuk, majd kézi habverővel sűrű krémmé keverjük. (Figyelem, az elkészítési útmutató általában 1 csomaghoz 1,5 dl tejet ír, de itt nem kell ennyi!) Ezután az áttört gesztenyemasszát apránként belekeverjük, majd…

Tökmagos kenyér

…élesztőt nagy tálba morzsoljuk, ráöntjük a vizet, és hagyjuk felolvadni. Hozzákeverjük a lisztet, a sót, a tejet és a tökmagot (1 evőkanállal félreteszünk a szóráshoz). A kézi robotgép dagasztó spiráljával…

Leo Cherry

Hozzávalók: 1 nagy csészéhez: 2 dl tej 1 dl erős kávé 1 evőkanál meggylikőr 1 csipet fahéj Elkészítés: A tejet kis lábasban felmelegítjük. Kézi habverővel habosra verjük. A kávét öblös…

Bocimobil IV.

…1 evőkanál búzadara 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál cukor ízlés szerint pár csepp citromlé vagy reszelt citromhéj Elkészítés: A tészta hozzávalóit robotgépben vagy kézi habverővel csomómentesre keverjük. Beleöntjük egy…