Málnás-citromos kocka
…ízesítsük a maradék cukorral, a citrom héjával és levével. A piskótát vízszintesen vágjuk félbe, az alsó lap köré állítsunk keretet. A tejszínt verjük kemény habbá, keverjük bele a zselatint, és…
alsó csirkecombból készült ételek
“Habkrém” torta
…is elkeverjük benne. Az alsó piskótalapot visszatesszük a formába, nem túl vékonyan megkenjük lekvárral, és rásimítjuk a krém bő felét. Erre jön a második lap, lekvár, maradék krém. Miután a…
Lekváros piskótakrémes
…9 evőkanál porcukor Elkészítés A tortalapból nagyobb szaggatóval négy, szép kerek formát szaggatunk, majd mindegyiket vízszintesen kettévágjuk. Az alsó tortalapokat a tálra tesszük, meglocsoljuk a rummal, megkenjük a baracklekvár felével….
Zoldségtorta
Hozzávalók: 4nagyobb sárgarépa 4 drb héjában fott krumpli, 4 drb fott tojás 2 dobos tejfol kb.25dkg darált dió 2 gerezd foghagyma Elkészítés: tortaformaba, vagy jénai tálba készítsuk. Also sorba reszeljuk…
Málnás-mákos citromszelet
…öblítsük és csöpögtessük le. A tejszínt a habfixálóval verjük kemény habbá. Vízszintesen vágjuk félbe a tésztalapot, melynek alsó felét kenjük meg a kihűlt mákos krémmel és a tejszínhab felével. Erre…
Tiramisu torta
…ismét jól elkeverjük, és hideg helyre tesszük. A tejszínt a vaníliás cukorral felverjük, és amint a massza dermedni kezd, hozzákeverjük. Az alsó tésztalapot tányérra helyezzük, és a sütőforma karikáját köré…
Baba torta
…copfnak rátesszük a hajára. 20 dkg vajat vagy sütőmargarint nagyon habosra kikeverünk 20 dkg porcukorral, 1 vaníliacukorral, és azzal ízlés szerint díszítjük az alsó tortalapot. Marcipán virágokkal, ezüst cukorkákkal díszítjük….
Rózsafánk
…és pihentetés nélkül 3 mm vékony lappá nyújtjuk. Három különböző átmérőjű szaggatóval korongokat szúrunk ki belőle, és a szélüket 5-6 helyen 1-1 cm mélyen bevágjuk. A két alsó korong közepét…
Szilvás kelt pite
…maradék vajjal kikenjük. A tésztát lisztezett deszkára borítjuk, jól átgyúrjuk, kinyújtjuk, és a tepsibe tesszük. Kirakjuk a tetejét a szilvával, betesszük a sütő alsó rácsára, és kb. 30 percig sütjük….
Citromos szelet
…sűrűre főzzük, amikor kihűlt hozzáadjuk a porcukrot, Ramát, a fél citrom reszelt héját és levét. Simára keverjük. Az alsó lapot megkenjük baracklekvárral, a 2. lapra kenjük a krémet és befedjük…