Tejben párolt hal
Hozzávalók: 1 db 1 kg körüli hal 1 l tej, 10 dkg vaj 4 evőkanál liszt 1 citrom só Elkészítés: A megtisztított, besózott halat a tejben megpárolom, ha kész, óvatosan,…
alufóliában sűlt hal
Potyka.
…megjött a hal!-felkiáltással-sütő max. begyújt.Halat megnyúzom,megmosom, érzéssel besóz-beirdal,foghagyma rászór,citrom ráfacsar,összes főző vaj rátesz! Tepsibe hal,-rá alufólia,betesz 200C°sütőbe,20 percig.Utána-fólia levesz-20 percig fólia nélkül sütni. Tanácsok: Végén élvezkedni asztalnál>>>ágyban! Jó étvágyat! Elkészítési…
Update 1 Toszkán halleves (20g szénhidrát, 305 kcal/adag)
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 1 kisebb konyhakész hal (kb.70 dkg), 1 szál póréhagyma, 2 szál sárgarépa, 3 paradicsom, fél zellergumó, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál citromlé, fél…
Mediterrán rakott hal
Hozzávalók: 1/2 kg tengeri hal 1 kg cukkini 20 dkg főtt barnarizs 4 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma kevés zabkorpa olívaolaj tengeri só Elkészítés: A cukkínit ujjnyi…
Mediterrán rakott hal (49.00 mg koleszterin)Update 1
Hozzávalók: 1/2 kg tengeri hal 1 kg cukkini 4 db zöldpaprika 3 db paradicsom 1 db vöröshagyma kevés zabkorpa olívaolaj tengeri só Elkészítés: A cukkínit ujjnyi vastag korongokra szeletelem, kissé…
Tengerész rakott krumpli
…és a tojást a szokásás módon megfőzükk majd mepucoljuk és karikára vágjuk.A halat felolvasztjuk citromlével meglocsoljuk és 1 óráig pácoljuk.Aztán olajon a halszeleteket hirtelen megsütjük(mig kérget kap).A gombát olajban addig…
Pangasius almával és hagymával
…vaj (forró) só bors citromlé 1 csokor petrezselyem 1 dl tejszín (forró) 10 dkg dió Elkészítés: 1. A halfilét sózzuk, sütőtepsibe rendezzük, meglocsoljuk az olívaolajjal és a citromlével. 2. A…
Oregánós rakott hal paradicsommal
…először egy réteg karikára vágott burgonyát terítünk, sóval, borssal, oreganoval fűszerezzük és egy kevés fűszeres olajjal locsoljuk meg. Halszeleteket, majd paradicsomkarikákat teszünk rá, ismét fűszerezzük. A folyamatot megismételjük, végül az…
Szulavézi (csípős) hal
…lepni a halat, amit úgy sütünk ropogósra, hogy belül puha maradjon. Amikor megsült, kivesszük, tálra tesszük, a mártást a halra és a hal köré öntjük. Hasonló kategóriák hekk sütése hekk…
Zöldfűszeres hal
Hozzávalók: Hal, só, bors, friss fűszernövények(rozmaring, snidling, petrezselyem, kakukfú stb.) citromlé, joghurt, de lehet tejszín Elkészítés: A halat meglocsolom citromlével, sózom, borsozom, tepsibe teszem, ráteszem a friss fűszernövényeket, majd a…