Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
…kb. 1,5 tk. só kb. 1 tk. méz/cukor 1 ek. sikér langyos víz szükség szerint esetleg ízlés szerint Å‘rölt vagy egész kömény Elkészítés: ElsÅ‘ alkalommal a sütés elÅ‘tt 4 nappal…
alufoliaban sult egesz csirke
Szalontüdő
Hozzávalók: 60 dkg türÅ‘, 60 dkg szív kis fej vöröshagyma, 3-4 szem egész bors, babérlevél, só, 5 dkg étolaj, 5 dkg liszt, cukor, tejföl, fokhagyma, 2 dkg ecetes uborka, 5-6…
Kevert mákos
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:tűpróbáig sütjük 13 dkg margarin 3 egész tojás 30 dkg cukor 1 sütÅ‘por 20 dkg Å‘rölt mák 0,5 liter forralt tej 0,50…
Kókuszos szelet 1
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30-35 perc 30 dkg liszt 25 dkg margarin 30 dkg porcukor 8 egész tojás 1 cs. sütÅ‘por 1 cs. vaníliás cukor citromhéj…
Sós,sajtos rúd
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:míg szép színe nem lesz 1 egész Rama margarin fél kg liszt 1,5 dl tej 1 mokkáskanál cukor 3 dkg élesztÅ‘ só…
Húsvéti torta
Hozzávalók: A tésztához: 2 egész tojás 20 dkg kristálycukor 6 dkg vaj 3 dkg kakaópor 1 csomag sütÅ‘por 2,5 dl tej 30 dkg darás liszt Az egyik töltelékhez: 7,5 dl…
Mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 50 dkg liszt 1 csomag sütÅ‘por 2 egész tojás 20 dkg cukor 1 citrom reszelt héja kevés fahéj…
Húsleves, ahogy Magdianyu készÃti
Hozzávalók: Húsleves, ahogy Magdianyu készíti Hozzávalók: # 1 egész tyúk – vagy bármilyen csont, csirkeaprólék # répa # 1 kis karalábé (el ismaradhat) # zeller # 1 paradicsom # 1…
Cigány csirkés lecsó
…evÅ‘kanál házi zsír, só ízlés szerint. Elkészítés: Az egész konyhakész csirkéket megpörköljük nyílt láng felett, majd feldaraboljuk 5-6 cm-es darabokra úgy, hogy minden részét felhasználjuk. A feldarabolt csirkéket sóban megforgatjuk….
Habos csokitorta
Hozzávalók: 25 dkg étcsokoládé 12,5 dkg puha vaj 6 tojás (2 egész, 4 szétválasztott) 10 dkg porcukor 2 evÅ‘kanál Cointreau (elhagyható) 1 narancs reszelt héja (hiánya nem volt felfedezhetÅ‘…) 23…